Im ehemaligen Kinosaal des französischen Kulturinstituts entstand etwas
völlig Neues. Das architektonische Konzept von Laura Rave und Jörg Schumacher spielt gekonnt mit der Geschichte des Ortes: Eine schwebende Dining Insel im Zentrum, über der Bar dramatische Glasleuchter, alles getaucht in tiefes, atmosphärisches Blau mit Acid Yellow Akzenten.
Der Weg ins CRACKERS beginnt mit einem besonderen Ritual: Gäste betreten das Restaurant durch die offene Küche – ein unmittelbares Statement für Transparenz und Authentizität. Hier verschmelzen die
Grenzen zwischen Restaurant und Bar-Kultur. An den Wochenenden sorgen Resident DJs für den perfekten Soundtrack, der die kulinarischen Kreationen musikalisch untermalt.
Das Kulinarische Konzept
Unter der Leitung der Küchenchefs Patrick Ziegert und Felix Klawitter entfaltet sich eine Welt, die Berliner Avantgarde mit internationalen Einflüssen vereint. Fangfrischer Fisch aus nachhaltiger Wildfischerei
trifft auf innovative pflanzliche Gerichte, während ausgewähltes Fleisch von regionalen Partnern die Karte bereichert. Besonders stolz ist man auf die enge Zusammenarbeit mit einem Brandenburger Bauernhof, der täglich frische Produkte für vegetarische und vegane Kreationen liefert.
Die Gegenwart
CRACKERS hat sich als Institution etabliert, die weit über die Grenzen Berlins hinaus strahlt. Als Treffpunkt für Foodies und Nachtschwärmer, als glamouröser Austragungsort der offiziellen Berlinale-Abschlussparty
und Setting legendärer Halloween-Feiern schafft das Restaurant einen Ort, an dem die Zeit stillsteht und jeder Abend zum besonderen Erlebnis wird.
Das Jubiläumsmenü
Gemeinsam essen, trinken und feiern – das ist CRACKERS. Zum Geburtstag gibt’s 10 Tage lang, vom 9. bis 19. Januar 2025, ein besonderes Sharing-Menü. Los geht’s mit drei Vorspeisen für alle am Tisch, dann
folgt ein großer Hauptgang mit drei Beilagen zum Teilen und zum Schluss ein Dessert. Wer’s klassisch mag, wählt die Fisch/Fleisch-Variante (89€), für die Veganer gibt’s die pflanzliche Version (59€). Ein Glas
Ruinart Champagner ist bei beiden dabei – wie es sich für eine Geburtstagsparty gehört. Die CRACKERS-Klassiker wie Trüffel-Carpaccio oder gegrillter Eisbergsalat können natürlich extra bestellt werden.
Reserviert wird ab zwei Personen auf www.crackersberlin.com
CRACKERS Restaurant & Bar
Friedrichstrasse 158 / Unter den Linden
10117 Berlin-Mitte
Instagram: @crackersberlin
Öffnungszeiten:
Mo-So ab 18:00 Uhr | DJ‘s Fr + Sa
Reservierungen:
+49 (0) 30 680 730 488
crackers@crackersberlin.com
