Natürlich muss man nicht auf den Sommer warten, um guten Sekt zu trinken. Aber Mal ehrlich: die Sonne scheint, man sitzt auf der Terrasse oder auf dem Balkon und öffnet einen Rieslingsekt aus dem deutschen Anbau.
Herrlich! Ja das tue ich gerade! Sitze in Berlin auf dem Balkon und trinke den Rieslingsekt von Wein & Sektgut Barth (Rheingau) aus der Grossen Lage Hassel.
Den Erfolg des Champagners respektiere ich! Was dieses Anbaugebiet geschafft hat, hat kein anderes Gebiet hinbekommen! Trotzdem muss sich der Sekt nicht verstecken, nicht mehr! Wie gut sich die deutschen Winzer mit ihren Sekten entwickelt haben, sollte kein Geheimnis mehr sein!
Eine mutige Winzer-Generation wächst heran. Auch wenn der Sekt eine lange Tradition in Deutschland hat, kann man sagen, dass wir eine neue, starke Sektbewegung haben.
Serhat's Sommer-Sekte aus Deutschland:
Weingut Korrell | Cuvée | Nahe | Brut | 2012
Weingut Dautel | Pinot | Württemberg | Brut Nature | 2015
Weingut Weedenborn | Sauvignon Blanc | Rheinhessen | Brut Nature | 2016
Sekthaus Raumland | Triumvirat Grande Cuvée | Rheinhessen | Brut | 2010
Wein & Sektgut Barth | Hassel Grosse Lage | Riesling | Rheingau | Brut Nature | 2013
Weingut Reichsrat von Buhl | Rosé Prestige | Spätburgunder | Pfalz | Brut | 2013
Griesel Sekt -Sekthaus Streit | Grande Cuvée Exquisit | Hessische Bergstraße | Zero Dosage | 2015
Weingut Braunewell | François Prestige | Pinot | Rheinhessen | Brut Nature | 2013
Weingut Bamberger | Réserve | Riesling | Nahe | Extra Brut | 2013
Sekt-Manufaktur Schloss Vaux | Assmannshäuser | Pinot Noir | Rheingau | Brut | 2014
Autor Serhat Aktas ist IHK- & WSET-Sommelier
