Restaurants
14. Januar 2009

Ferran Adria: Restaurant in Berlin? Nein!

Ferran Adria und sein Restaurant Dos Palitos in Mitte. update: Er kommt doch nicht

Spaniens Star-Koch Ferran Adria (El Bulli) will im Sommer ein Restaurant in Mitte eröffnen, das Dos Palitos an der Rosenthaler Straße. Das verriet Adria-Schüler und Molekularkoch Cristiano Rienzner bei seinem Neujahrsempfang im Restaurant "Maremoto".

Eine persönliche Verbindung zu Berlin hat Star-Koch Adria: er war bereits zur vergangenen Berlinale in der Stadt und stellte hier auch sein neues Kochbuch vor.

Niko meint: Entweder ein guter PR Gag oder Nonsense. Jedenfalls wollte Adrias ehemaliger Küchenchef Albert Raurich vor über einem Jahr in Barcelona ein Dos Palitos eröffnen. Schaun mer mal!

update 15.1.: Wie erwartet: Gourmet-Report hat bei Adria nachgefragt. Der mag Berlin zwar, macht aber hier kein Restaurant auf. War nur ein billiger PR-Gag!