Der Betreiber des Fischereihafen Restaurants am Hamburger Hafen starb am Sonnabend im Alter von 71 Jahren in den Armen seiner Frau, sagte sein Sohn Dirk der Hamburger Morgenpost am Sonntag.
Der Promi-Wirt hatte erst Ende des vergangenen Jahres mit Freunden, Familie und Ärzten Geburtstag gefeiert. Kowalke litt seit Jahren an Krebs.
Boris Becker, Uwe Seeler, Franz Beckenbauer und Otto Waalkes sind Stammgäste des Restaurants, das Sohn Dirk weiterführt. Auch Lady Di und Prince Charles, Michael Douglas und Sylvester Stallone genossen den Labskaus mit herrlichem Blick auf den Hamburger Hafen.
Die Rezepte können im Buch FISH und VIPs - Das Fischereihafen-Restaurant-Kochbuch nachgelesen werden.
