Bis zum 5. Dezember 2010 können Sie die seit 23 Jahren mit 1 Michelin-Stern und weiteren hohen Auszeichnungen gekrönte Küche von Franz Feckl, Inhaber des Landhaus Feckl in Ehningen (Württemberg), in der Gendarmerie genießen.
Speziell zu diesem Anlass gibt es eine Klassiker-Karte mit ausgewählten Spezialitäten der Küche von Franz Feckl sowie ein spezielles Menü:
Geräucherte Milchferkelbäckchen und - Bauch mit Belugalinsen und Meerrettichcreme
Seeteufelmedaillon im Chili-Fond mit Avocado und Gewürztomate
Rehrücken im Ciabatta-Mantel gebacken auf feinem Ragout, Wacholder-Pfeffer-Jus, Wirsinggemüse und handgeschabten Spätzle
Milchschokoladencreme auf Quitten mit Joghurt-Limonen-Schaum und Rotwein Eis
Preis: 65 Euro
Freunde kochen für Freunde Genuss-Event: bis 5. Dezember 2010, Gendarmerie, Behrenstrasse 42, 10117 Berlin. Um Reservierung wird gebeten. Weitere Informationen unter Tel: 030 - 76 77 52 70, info(at)gendarmerie-berlin.com oder auf www.gendarmerie-berlin.com
