Das Berliner Restaurant BRENNER stellt die Weine des Weinkontors Freund mit einem Freundschafts-Dinner am 11. März vor.
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Brenner-Patron Anton Stefanov präsentiert das Weinkontor Freund: Ein Familienunternehmen, geführt von Renate und Rolf Freund, seit fast 40 Jahren etabliert. Das Repertoire erstreckt sich über die ganze Welt, feinfühlig mit außergewöhnlichen Produkten bestückt.
Auch das eigene Weingut "La Grange" in Languedoc bestätigt die Vielfältigkeit und die garantierte Qualität in allen Segmenten.
Das MENÜ:
Aperitif Coktail BRENNER Cava & Serre Dolci Rosso ~ 2016 Pecorino, Terre di Chieti IGT Tenuta Ulisse, Abruzzen ~ 2016 Cuatro Rayas, Verdejo DO Agricola Castellana, Rueda
2015 Les Cépages Viognier VdF Michel Gassier, Rhône ~ 2013 Amaranta Montepulciano d' Abruzzo DOP Tenuta Ulisse, Abruzzen ~ Serre Dolci Rosso Serre del Roveri, Piemont
Ausnahmewein 2015 Exceptional Harvest Pedro Ximenez DO Ximénez-Spínola, Jerez-Xérèz-Sherry
Amuse bouche
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Tranchen von der Barberie Entenbrust Belugalinsen & Briochecrumble ~ Granny Smith & Sellerie Créme Jacobsmuschel ~ Steinbutt & Garnele Fenchel, Pastinake & Safran ~ Kurz & Lang vom Galloway Rind gratinierter Erdapfel, Paprika & Petersilie ~
Vielfalt von Nougat & Cassis
Queso Manchego, Walnuss & Emulsion von Pedro Ximenez
5-Gang-Menü & Ausnahmewein 84 Euro (incl. Aperitif, Weine, Wasser & Kaffee)
Weinkontor Freund by BRENNER am 11. März 2017, 18.30 Uhr
Restaurant BRENNER, Regensburger Straße 7, 10777 Berlin, Tel.: +4930 23624470
