Gourmetwelten Tipps & Trends Favoriten für die Festtage

Auf zum Festtags-Endspurt, stöbert durch die Liste und nutzt den kommenden verkaufsoffenen Sonntag in den Geschäften, wie wär's mit dem KaDeWe am 4. Advent, dem 22. Dezember?!

Unsere Kategorien mit betörend-liquiden Wünschen:

Albert Behler, Mathieu Kauffmann auf dem Karthäuserhof

Winzer-Sekt - absolutely fresh

Karthäuserhof Sekt Brut - Seele des Sektes

Raumland Triumvirat - Unplugged & LATE RELEASE

Schloss VAUX - l‘Artiste Brut und Rosé

 

Champagne - inspirierend

Pommery - 150 Jahre Brut - Apanage 1874 Brut

Grand Siècle par Laurent-Perrier - Itération

Billecart-Salmon - Stairways to heaven

 

LUXUS - mondän

Maison Rezbergh - Perle de Luxembourg

MOËT & CHANDON  - COLLECTION IMPÉRIALE CRÉATION NO. 1

Nicolas Feuillatte - Palmes d’Or 2008

Penfolds Luxury & Icon-Collection

 

Österreich – die sichere Bank für Wine & Food

Hangar 7 - derzeit in aller Munde, dort werden im kommenden Januar die Michelin-Sterne Österreichs vergeben, danach wird renoviert.

Und was müssen wir trinken?

Grüner Veltliner I - Die Burgenland-Kiste

Grüner Veltliner II - New Chapter/Moser & Huber

Sekt von Lex Langmann - Doppelspitze

Ebner-Ebenauer - Austria‘s finest fizz

STREHN - Big bigger Rosé

 

ORTE zum Wohlfühlen

KaDeWe mit Hagen Hoppenstedt - der Herr der Getränke in der Sechsten sorgt für Stimmung auf der Etage, zur Advents-Zeit ist es immer proppevoll in den Wein- und Champagnerbars - am 22.12. ist verkaufsoffener Sonntag!

Augusta - Frankreich jetzt auch am Savignyplatz

Ritz-Carlton - Der Champagner-Basar

Grill Royal und Bar Freundschaft – ohne Worte

Veronika - immer TOP

Eat!Berlin – freut euch auf perfektes Food-Pairing im Februar 2025

Rheingau Gourmet & Wein Festival – kulinarischer Traum mit Chefs & Winemaker (Februar - März 2025)

Markthalle Neun - mit Cheese Berlin, RAW und aktuell Merry Markthalle

 

Legenden

Dörte und Meike Näkel (Meyer-Näkel) - Lost Barrels

Lageder - Löwengang

Aldinger - Rote Riesen

Hans-Jörg Aldinger, Anja Schmidt, Niko Rechenberg

 

Rassige Weiße

Hermannsberg - KLAMM IN DER ROSSEL

Weißburgunder Gipfel

Wilhelm Weil - der mit H.O. und dem Würtz tanzt

Horst und Sandra Sauer

Balthasar Ress - Neue Erste Lagen

 

Kollektionen der Alleskönner

Alle Weine dieser Güter können Sie blind kaufen, alle Sorten, alle Farben, von Sekt bis süß, große Weiße und Rote – eben Alleskönner:

Künstler - Doppelsieger

Kloster Eberbach - Wild Ferment

Wegeler - 40 Jahre Geheimrat

Heitlinger Genusswelten

Weingut Schloss Ortenberg

Braunewell

Schloss Gobelsburg

Domäne Wachau

 

Natural Wines

Lange verpönt und unverstanden, werden qualitativ immer besser – die Gourmetwelten sagen eine strahlende Zukunft voraus

Schätzel - Riesling 3000

Herrenhof Lamprecht - funky Pinot noir Rosé

Odinstal - Schafe oder was

Andreas Schumann (Odinstal), Nancy Großmann

Überraschungen & Entdeckungen

Herbstmeister mit Hummels, Kramer und Gosens

Donnafugata - Kork aus Meeresplastik

Château Pichon Baron - Les Griffons: Es ist ein Weißer!

 

Next Generation

Hörner - Wilde Widder

Weingut Matthias Müller - Süßwein-Kollektion des Jahres

Alexander und Konstantin Koch - Beste Jungwinzer

 

VISIONÄRE

Nancy Grossmann – von den Sternen in die Szene

Roland Velich - REIMAGINE bringt das Burgenland zum Leuchten

Jens Pietzonka – Weinbotschafter unter Kirschen

Anja Schröder – Wein-Persönlichkeit des Planeten

 

Last but not least

GEORGIEN!