Hotels
08. Mai 2014

Gutshaus Stolpe mit neuem Chef

Neuer Koch Stefan Frank - Hotelberatung durch Markus Otto Graf

News aus dem Gutshaus Stolpe: Sternekoch André Münch hat die Küche mit seinem Team verlassen und gönnt sich eine Auszeit. Sein Sous Christian Somann wechselt in die Alte Schule nach Fürstenhagen.

Nachfolger für Münch im Relais & Chateaux Landhaus bei Anklam wird Stefan Frank (auf dem Foto mit Sommelier Michel Buder), der bereits früher im Gutshaus Stolpe tätig war und zuletzt das Restaurant Le Croy in Greifswald führte, das seit April 2014 geschlossen ist.

Neu im Team um Inhaberfamilie Stürken und Hoteldirektorin Annamarie Eckert ist Markus Otto Graf, der ehemalige Hotelchef des Brandenburger Hof in Berlin - er begleitet das Haus in Sachen Marketing.