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23. Dezember 2008

Hotel Adlon: Boris Häbel folgt auf Gerhard Retter

Und noch eine Personalie kurz vor Weihnachten. Boris Häbel folgt auf Gerhard Retter im Restaurant Lorenz Adlon

Wurde ja auch mal langsam Zeit, das die wichtigste Maitre-Position in Berlin neu besetzt wird. Nachdem Gerhard Retter, der beste Maitre der Stadt (sorry Jungs) schon seit längerem mit seiner Claudia Richtung Hamburg will, steht jetzt endlich sein Nachfolger fest.

Es ist Boris Häbel, zuvor Gastronomischer Leiter der großartigen King Kamehameha Suite in Frankfurt, davor in Dubai im, na ihr wisst schon, Burj al Arab, davor im Brick (mit Volker Drkosch) und davor im Tigerpalast.

Wow, das ist doch ne Biografie, Herr Häbel. Toi, toi, toi, Niko drückt die Daumen!

Alles Gute, Gerhard Retter!