08. April 2009

Internationale Wein und Genuss-Messe Vinalia

5. Vinalia vom 24. bis 26. April 2009 im Schloss Bückeburg

Im schönen Renaissance-Schloss Bückeburg südlich von Hannover startet die Vinalia. Die Vinalia ist nicht nur eine Wein-Messe mit 30 Winzern aus Deutschland, Österreich und Italien, sondern eine Genuss-Messe mit Spezialisten wie die Historische Senfmühle Monschau, Safran & Vanille, Trüffel, Wurstspezialitäten aus Rügen, Schinkenspezialitäten aus dem Erzgebirge, Käse, Essige, Öle, Schokolade und Whisky.

"Bewusstes Genießen will gelernt sein, ohne Erfahrung gibt es keinen Genuss", sagt Veranstalterin Beate E. Wimmer, "aber dann ist die Harmonie von Speise und Wein eine Liebe, die ewig währt."

Auf der Vinalia werden Variationen aus Weinen und Speisen vorgestellt. Das Rahmenprogramm bietet Seminare über "Aromenspiel", "Riesling around the World" oder "Das Terroir-Geheimnis: was steckt wirklich dahinter?"

Senden Sie ihr Lieblingsrezept ein. Dabei muss beachtet werden, dass das Rezept gesund, kreativ, saisonal, regional, in 30 Minuten kochbar ist. Einsendungen werden erbeten per Post an: VINALIA GmbH, Pelikanweg 8, 32425 Minden oder per Email an: genuss(at)vinalia.de

Einsendeschluss ist der 18. April 2009.

Eine unabhängige Jury wird 3 Gewinnerrezepte auswählen. Pro Veranstaltungstag wird ein Leser-Rezept auf dem Menüplan des Profi-TV-Kochs Jens Becher, bekannt aus "Küchenklatsch" stehen. Zu gewinnen ist: 1. Preis: Eine 3 Tage Verwöhnreise im Wellness-Spa-Weinhotel Wiedemann in der Pfalz 2. Preis: Exklusiver Kochkurs im SieMatic-Küchenstudio 3. Preis: Hochwertiger WeinRiegel, funktionale Ästhetik zur Wein-Aufbewahrung der Firma WeinRiegel in Osnabrück. Die Gewinner werden auf der VINALIA gekürt.

Termin: Freitag, 24.04. bis Sonntag, 26.04. 2009

Öffnungszeiten:

Freitag, 24.04.2009, 15 bis 21 Uhr

Samstag, 25.04.2009, 11 bis 19 Uhr

Sonntag, 26.04.2009, 11 bis 19 Uhr

Eintrittspreis: 8 Euro

Ort: Schloss Bückeburg, Neue Wagenremise, Schlossplatz 1-3, 31675 Bückeburg

www.vinalia.de  Tel: 0571/95 11 240, Mail: genuss(at)vinalia.de