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15. April 2009

Isa Bal ist erster türkischer Master Sommelier

Erster türkischer Master Sommelier ist Isa Bal aus dem Fat Duck

Nach dem Gewinn der Sommelier-Europameisterschaft im Vorjahr konnte Isa Bal mit dem Bestehen der Master Sommelier Prüfung nun einen weiteren Triumph in seiner Karriere feiern, erzählte mir Master Sommelier Frank Kämmer.

Der in Antalya in der Türkei geborene Bal arbeitet als Head-Sommelier in Heston Blumenthals Drei-Sterne-Restaurant Fat Duck (Bray, England) und ist nun der 164. Weinkellner weltweit und der erste Türke überhaupt, dem es seit Einführung des Master Sommelier Diploma vor 40 Jahren gelungen ist, den hohen Anforderungen dieser Prüfung gerecht zu werden.