Gila & Nancy steht für weit mehr als ein klassisches Gastronomiekonzept. In Berlin-Mitte ist ein immersiver Ort, an dem Kulinarik, Cabaret und Community zu einem ganzheitlichen Erlebnis verschmelzen, entstanden. Ein Raum der Freiheit und Selbstbestimmung – ein Safe Space, in dem Identität, Ausdruck und Inszenierung gefeiert werden. Gila & Nancy versteht sich als Bühne für Genuss, Haltung und kulturellen Austausch – sinnlich, mutig und kompromisslos.
Die Kulinarik
Die Küche ist bewusst reduziert: Jedes Gericht besteht aus wenigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten, die nur minimal gewürzt werden. ImMittelpunkt stehen hochwertige, frische, saisonale und lokal bezogene Produkte – vor allem z.B. Olivenöl, Gemüse, Seefisch, Obst und Lammfleisch. Von einem Rote Bete-Gratin mit Meerettichwolke als Vorspeise, über ein perfekt gebratenes Hanger Tender, eingebettet auf Tomaten, bis hin zu einem Basilikum-Olivenöl Crumble, findet man auf der Speisekarte alles, was das Herz begehrt.
Chefkoch Eyal Shani
Die kulinarische Handschrift von Gila & Nancy stammt von Eyal Shani, einem der einflussreichsten und poetischsten Köche der Gegenwart. Der selbst ausgebildete Michelin-Stern-Träger ist die kreative Kraft hinter nahezu 50 Restaurants weltweit und gilt als prägende Figur der modernen israelischen Küche. Sein Stil ist persönlich und emotional – geprägt von frühen Erlebnissen auf Märkten, Feldern und in Weinbergen, die er gemeinsam mit seinem Großvater erkundete. Diese Erinnerungen übersetzt er in eine Küche, die roh, ehrlich und voller Hingabe ist.
Die Drag Shows
In Berlin trifft diese außergewöhnliche Küche auf eine Cabaret-Atmosphäre, die Live-Drag-Performances, queere Kunst und performative Energie miteinander verbindet. Gila & Nancy ist kein weiteres Restaurant – es ist ein theatrales Dining-Erlebnis, das Genuss, Haltung und Entertainment vereint. Die Shows sind integraler Bestandteil des Abends: Sie überraschen, berühren und verwandeln das Dinner in ein emotionales Gesamterlebnis zwischen Bühne und Tisch.
Adresse: Anton-Wilhelm-Amo-Straße 30, 10117 Berlin
Reservierungen: direkt auf der Webseite möglich
Öffnungszeiten: Mittwoch - Samstag 18 Uhr - 00 Uhr
