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05. April 2018

Kochen mit TV-Duo Martina und Moritz Das Beste aus 30 Jahren

Kochen mit Martina und Moritz | Das Beste aus 30 Jahren

In „Das Beste aus 30 Jahren“ haben die TV-Köche Martina Meuth & Bernd „Moritz“ Neuner-Duttenhofer ihre Lieblingsrezepte und Anekdoten aus den vergangenen drei Jahrzehnten zusammengetragen.

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer stehen seit Jahrzehnten für machbaren kulinarischen Hochgenuss und eine schnörkellose Küche, die von ehrlichen Zutaten und von den Erfahrungen ganzer Generationen erfahrener Köchinnen und Köche geprägt ist. Gerade dieses traditionelle Grundwissen, gepaart mit Einflüssen aus Küchen anderer Länder, erlaubt es den beiden, eine zeitgemäße, kreative, frische und gesunde Küche zu zaubern, die so gut schmeckt, dass man nicht mehr aufhören möchte, davon zu essen.

Am Anfang stehen stets die handwerklich richtige Verarbeitung und das Wissen über ein Lebensmittel. Am Ende intensiver Genuss und Sinnenfreude pur. Dazwischen erweitert der Zuschauer oder Leser ganz nebenbei seine eigenen Fähigkeiten und lernt, sich bereits beim Kochen auf den Genuss einzulassen. So ist die vorgelebte Begeisterung schon für die Zubereitung seit jeher fester Bestandteil der bekannten TVSendung „Kochen mit Martina und Moritz“ und zieht sich auch wie ein roter Faden durch die wunderbaren Rezepte in diesem Buch. Und wenn Sie sonst sicher nicht jedes Rezept in Ihren Kochbüchern nachgekocht haben, hier sei es Ihnen ausdrücklich empfohlen. Das Beste aus 30 Jahren wird Sie dafür reich belohnen.

Das Beste aus 30 Jahren

ISBN 978-3-95453-157-8
28,00 EUR (D), 28,80 EUR (A)
192 Seiten, Format 21 x 27 cm,
94 Fotos, gebunden, mit SU