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30. Dezember 2008

Le Schicken 3

Die dritte Ausgabe des Le Schicken, dem Magazin für Gastronomie- und Esskultur, ist erschienen

Aus dem Inhalt:

Oliver Heilmeyer kocht bei Cottbus mit eigenen Gemüsefeldern und moderner Philosophie.

Thomas Kellermann vertieft seine Gemüsethesen auf der Burg Wernberg in Bayern.

Florian Löffler lacht über die Kräuterangebote von städtischen Lieferanten.

Gespräch zwischen Heiko Hoffmann und Rene Redzepi. Das Le Schicken-Team besuchte den außergewöhnlichen Koch in Kopenhagen.

Erhältlich ist das Le Schicken an Kiosken in Berlin, Frankfurt, Düsseldorf, Hamburg, Stuttgart und München. www.le-schicken.de