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24. Juni 2008

Le schicken: Berlins erstes Food-Fanzine

Mit Le schicken betritt ein neues Magazin die Zeitschriftenbühne, das die kulinarische Vielfalt Berlins anhand von Reportagen, Interviews und Rezepten präsentiert.

In der ersten Ausgabe erzählen die Köche Christiano Rienzner, Marco Müller, Bobby Bräuer und Wolfgang Müller aus ihrem Leben hinter dem Pass. Wie werden neue Rezepte entwickelt? Sehen sich die Köche als Handwerker oder als Künstler? Was denken sie über ihre Gäste?

Herausgegeben wird das Magazin von Food-Fotograf Florian Bolk, www.le-schicken.de