Die neue Generation Cocktails, handwerklich hergestellte Spirituosen, Naturweine oder Craft Biere - was die Stadt trinkt und wo die Stadt trinkt, darum geht es in Liquid Berlin. Der einmalige Führer durch die Vielfalt der Bars, Brauereien, Brennereien und Händler bietet eine bunte Momentaufnahme der sich ständig bewegenden Getränkeszene Berlins.
In jedem der insgesamt sechs Kapitel stellt ein ausgewiesener Connaisseur seine Favoriten vor in den Kategorien: Cocktailbars, Hotelbars, Weinbars, Händler, Produzenten, Brauer und Geheimtipps.
Die sehr persönlichen Porträts vom Fotografen Florian Bolk der Menschen hinter den Theken und vor den Regalen, an den Brau- oder Brennkesseln zeigen eine wunderbare Welt der Alchemisten, Idealisten, der Besessenen und Visionäre.
Autorin Cathrin Brandes stellt Menschen, Orte und Drinks kenntnisreich, lässig und unterhaltsam vor. Da wo es passt, findet man auch das ein oder andere Rezept für einen guten Drink.
Der mittlerweile vierte Band aus der Serie "Berlin - Die Stadt kocht" ist Gastronomieführer, Cocktail-Buch und Einkaufs-Guide zugleich und damit für alle Liebhaber guter Getränke eine empfehlenswerte Lektüre.
Liquid Berlin - Die Stadt trinkt / The city drinks, 24.95 Euro, Le Schicken Verlag, www.le-schicken.de
