Die Timeless Collection umfasst sechs Macarons, die dauerhaft im Sortiment bleiben. Jeder Macaron trägt den Namen einer musikalischen Instruktionen und lehnt sich damit an die persönliche Geschichte von Gründer Loti Bar Hama an. Nostalgische Zutaten und Erinnerungen an Loti’s Vergangenheit werden hierbei zu eleganten Geschmackskompositionen verarbeitet. Die dauerhafte Auswahl ermöglicht es, tiefer in Aromen einzutauchen und Kund:innen ein besonderes Erlebnis zu bieten, das über den Geschmack hinausgeht.
Gleichzeitig bleibt die kreative Dynamik erhalten: Neben der Timeless Collection präsentiert LOTI PANTÓN weiterhin die Seasonal Collections mit sechs wechselnden Sorten, inspiriert von Festen, Jahreszeiten und kulinarischen Trends. Damit vereint das Haus zwei Pole, die es prägen – Beständigkeit und Tiefe auf der einen Seite, Neugier und stetige Überraschung auf der anderen.
Alle Macarons von LOTI PANTÓN sind von Natur aus glutenfrei, werden ohne künstliche Aromen hergestellt und täglich frisch in Berlin gefertigt. Der neue Aufbau des Sortiments schafft Kontinuität, Klarheit und langfristige Markenbindung – und macht die Handschrift von LOTI PANTÓN deutlicher erlebbar als je zuvor.
Gründer Loti Bar Hama über die neue Kollektion:
“Die neue Timeless Collection liegt mir sehr am Herzen. Sie vereint meine persönlichen kulinarischen Erinnerungen und musikalische Geschichte mit neuen Geschmackskombinationen – und sie gibt unseren Kund:innen die Möglichkeit, sich jederzeit auf ein zeitloses Angebot zu verlassen.“
Im Mittelpunkt des Konzepts stehen saisonale Macaron-Kollektionen, die durch die Kombination ausgewählter, teils exotischer und stets hochwertiger Zutaten entstehen. Jede Kollektion ist eine kulinarische Reise, die klassische Erwartungen an das Macaron neu interpretiert und Genussmomente schafft, die überraschen.
Für diese konsequente Qualität und Innovationskraft wurde LOTI PANTÓN 2025 vom Feinschmecker Magazin in die Liste der 500 Besten Cafés & Restaurants Deutschlands aufgenommen.
Verfügbarkeit und Kontakt
Die Timeless Collection ist ab dem 12. September 2025 in der LOTI PANTÓN Boutique und online unter www.lotipanton.com erhältlich.
Über LOTI PANTÓN
Das Projekt LOTI PANTÓN nahm 2019 auf den Berliner Wochenmärkten seinen Anfang und entwickelte sich rasch zu einer Adresse für außergewöhnliche Macaron-Kreationen. 2021 eröffnete das Unternehmen seine erste Boutique mit angeschlossener Küche und Produktion in Berlin-Mitte (Linienstraße 141). Seit 2023 können die feinen Kreationen über den eigenen Onlineshop deutschlandweit bestellt werden.
