Paul-François Vranken, Eigentümer der Vranken-Pommery Monopole, und Thomas Wirz, Geschäftsführer von Vranken-Pommery Deutschland & Österreich, stellten gemeinsam mit Chef de Cave Clément Pierlot im neu eröffneten Penthouse Studio der KPM Hotel & Residences in Berlin das neue Champagnerhaus Maison Pompadour vor – die erste im 21. Jahrhundert gegründete Maison, aufgebaut auf dem außergewöhnlichen Clos Pompadour.
Der Clos Pompadour ist ein 25 Hektar großer, vollständig eingefriedeter Weinberg im Herzen von Reims und damit eine absolute Rarität in der Champagne. Das historische Areal liegt auf dem Anwesen der Domaine Pommery, auf dem Jeanne Alexandrine Louise Pommery ab 1868 das
imposante Ensemble im elisabethanischen Stil errichten sowie die antiken Kreidestollen aus der Römerzeit zu voll funktionsfähigen Reife- und Lagerkellern umbauen ließ – diese Crayères sind
heute Teil des UNESCO Weltkulturerbes Kulturlandschaft Champagne.
Der Clos Pompadour – damals noch in Besitz des Kunstsammlers und Mäzens Henry Vasnier – galt in der Domaine als Versuchsweinberg für das Unterfangen Madame Pommerys, den ersten trockenen Champagner zu kreieren. Dieses Experiment gelang, und der 1874 eingeführte
Pommery Nature wurde als erster Brut ein Riesenerfolg für die Marke und prägt die Champagnerwelt bis heute. Bis zum Erwerb der Maison Pommery durch die Familie Vranken im Jahr 2002 gehörte der Clos zur historischen Basis des Kellermeisters. Nun entfaltet er als
eigenständige Maison Pompadour mit einem besonderen Konzept das ganze Potenzial dieses außergewöhnlichen Terroirs.
Die Inspiration für den Namen war die legendäre Madame de Pompadour, die ebenso kultur- wie genusszugewandte Mätresse von König Ludwig XV. und eine der schillerndsten und einflussreichsten Persönlichkeiten ihrer Zeit. Als Jeanne-Antoinette Poisson geboren, schaffte sie es mit Schönheit, Charme und Intelligenz 1754 als erste Bürgerliche, sich am Hof von Versailles als „Reinette“ (kleine Königin) zu etablieren und behielt diese herausragende Stellung bis zu
ihrem Tod 1764.
Von Ludwig XV. als Marquise de Pompadour in den Adelsstand erhoben, entwickelte sie sich zu einer großen Kunstmäzenin und auch zu einer wichtigen Markenbotschafterin für Champagner. Sie machte ihr Lieblingsgetränk nicht nur im französischen
Adel populär, sondern setzte auch den Trend für viele andere europäische Höfe. Häufig wird ihr auch das berühmte Zitat zugeschrieben: „Champagner ist das einzige Getränk, das eine Frau
schöner macht, nachdem sie es getrunken hat.“
Die einzigartige Lage des Clos in Reims nach dieser außergewöhnlichen Frau zu benennen, zeugt daher sowohl von historischer Wertschätzung als auch von der Exklusivität des daraus gewonnenen Weines.
Die hohen und dicken Mauern, die den Weinberg umgeben, begünstigen das außergewöhnliche Mikroklima. Zudem stammt die Kreide im Boden aus der erdgeschichtlichen Epoche des oberen Campaniums. Dies sind optimale Bedingungen für den Anbau von Chardonnay, mit dem der Clos
Pompadour zu 80 % bepflanzt ist. Der Rest ist mit Pinot Noir und Meunier bestockt.
Die Vorbereitungen der Maison Pompadour für den Schritt in die Eigenständigkeit begannen früh. Jährlich wurden erste limitierte Mengen vinifiziert und über Jahre in Magnumflaschen gelagert,
um die Entwicklung des Weinbergs zu beobachten. „Wir wollten eine Referenz schaffen – für Terroir und Jahrgang“, erklärt Paul-François Vranken. Die Weinbereitung erfolgt heute unter der
Verantwortung von Clément Pierlot, Chef de Cave und stellvertretender Generaldirektor der Gruppe, der die Vinifikation weiter verfeinert.
Eine Besonderheit der Maison Pompadour ist der Fokus auf den Expeditionslikör. Dieser wird aus lang gereiften Reserveweinen des Clos Pompadour komponiert und verleiht den Cuvées eine
charakteristische Signatur. Die Versanddosage wird zudem in Keramikeiern ausgebaut, die temperaturstabil und völlig geschmacksneutral sind und durch ihre Form eine harmonische
Reifung ermöglichen – ein bewusst gewählter Ansatz, um Textur, Spannung und Finesse im Wein hervorzuheben.
Zum offiziellen Start präsentiert Champagne Pompadour zwei Cuvées:
1. La Réserve Brut
– Assemblage aus 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay
– Dosage 7 g/l
– Die Versanddosage basiert ausschließlich auf Reserveweinen aus dem Clos, gereift in Magnums (Jahrgänge 2003–2024)
2. Clos Pompadour 2017 – Blanc de Blancs Millésimé
– Jahrgangs-Champagner aus dem historischen Clos
– Chardonnay aus Massale Selektion, vor Einführung der Klonreben gepflanzt
– Dosage 4 g/l
– Limitierte Produktion von ca. 30.000 Flaschen
Mit Pompadour positioniert sich die Gruppe bewusst über den klassischen Cuvées des Marktes. „Die Maison Pompadour ist ein echtes Champagnerhaus mit allen Attributen“, so Paul-François
Vranken. Der Clos soll in den kommenden Jahren zusätzlich baulich aufgewertet werden - einschließlich eigener Pressenanlage und restauriertem Anwesen. Die Fertigstellung ist für 2027
geplant.
Mit der Gründung von Champagne Pompadour setzt Vranken-Pommery Monopole ein Statement: Ein neues Champagnerhaus ist im 21. Jahrhundert möglich – wenn man auf ein einzigartiges
Terroir, kompromisslose Qualität und einen klaren Stil setzt.
