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23. April 2008

Marcel Görke neuer Küchenchef im Restaurant Chezann

Der neue Küchenchef im Gourmetrestaurant Chezann in Warnemünde ist Marcel Görke. Sein Vorgänger Ronny Siewert ist Küchenchef im Kempinski Grand Hotel in Heiligendamm

Marcel Görke kommt direkt aus Travemünde, wo er im Arosa-Hotel als Souschef im Gourmetrestaurant "Buddenbrooks" unter Leitung von Thorsten Voigt arbeitete (1 Michelin-Stern, 15 Punkte).

Die Stationen von Marcel Görke waren das Park Hotel Bremen, das Intercontinental in Berlin, das Schlosshotel Burg Schlitz, der Jagdhof Glashütte in Bad Laasphe und das Gourmet-Restaurant "Seven Seas" auf dem Hamburger Süllberg.

Chezann-Vorgänger Ronny Siewert ist jetzt Küchenchef im Kempinski Grand Hotel in Heiligendamm.