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19. Oktober 2018

Michelin Deutschland 26. Februar 2019

Die neuen Sternerestaurants des Guide MICHELIN Deutschland 2019 werden am 26. Februar 2019 bekanntgegeben.

Dick im Kalender anstreichen: Die Ergebnisse des MICHELIN Deutschland 2019 stehen am 26. Februar ab 18 Uhr bei uns auf den GOURMETWELTEN bereit. Das Buch ist ab 1. März im Handel verfügbar. Erst kürzlich hatte Michelin bekannt gegeben, dass der Guide Deutschland diesmal nicht in 2018 erscheint.

Die umfangreich aktualisierte Auflage ist in Deutschland für 29,95 Euro, in Österreich für 30,80 Euro und in der Schweiz für 39 Franken erhältlich. Das Spektrum der empfohlenen Häuser reicht vom Landgasthof bis zum Feinschmeckerlokal sowie von der einfachen und gut geführten Familienpension bis hin zum traditionsreichen Grandhotel.

Für die Auswahl der Adressen im Guide MICHELIN ist ein Team aus hauptberuflichen, fest angestellten Michelin Inspektoren verantwortlich. Die für ihren hohen Anspruch bekannten Tester sind ausgewiesene Fachleute aus der Gastronomie und Hotellerie.

Seit Erscheinen der Vorjahresedition waren sie erneut in Deutschland unterwegs, um anonym neue Häuser zu besuchen und die bereits im Guide MICHELIN aufgenommenen Adressen nach strengen Maßstäben zu überprüfen.