Insgesamt sind 2067 Restaurants und 1155 Hotels und Pensionen in der aktuellen Ausgabe gelistet. Der Michelin führt nun in Großbritannien fünf 3-Sterne-Restaurants, 20 Restaurants mit zwei Sternen und 150 mit einem Stern.
Das Restaurant The Araki in London ist das erste japanische Restaurant außerhalb von Japan, das mit drei Sternen geehrt wurde. The Fat Duck und The Waterside Inn in Bray, Alain Ducasse at the Dorchester und Gordon Ramsay in London hielten ihre 3 Sterne.
Der erste Pub mit einem Stern in Irland ist das The Wild Honey Inn in Lisdoonvarna.
Hier die Liste der Sterne-Restaurants 2018:
