De Leest in Vaassen mit Chef Jacob Jan Boerma hat zum ersten Mal 3 Sterne bekommen. Die Niederlande haben nun zusammen mit dem De Librije in Zwolle 2014 wieder zwei 3-Sterne-Restaurants - das Oud Sluis schließt im Dezember.
Drei Restaurants erhalten neu 2 Sterne: Bord'Eau in Amsterdam, FG in Rotterdam, (Chef François Geurds) und Fred in Rotterdams Kralingen Bezirk mit Chef Fred Mustert.
MICHELIN Guide Netherlands ab 28. November für 19.95 Euro. Die neue Ausgabe enthält 105 Sternerestaurants: zwei 3er, 19 2-Sterne und 84 1-Sternerestaurants - plus 106 Bibs, 15 davon neu.
Alle Sterne und Bibs der Niederlande 2014: