Hotels
10. Januar 2008

Neuer Althoff-Koch im Seehotel Überfahrt

Christian Jürgens wird Chef des Gourmetrestaurants Überfahrt in Rottach-Egern ...

Christian Jürgens wird ab Juli 2008 im Seehotel Überfahrt ausschließlich für die Gourmetgastronomie verantwortlich sein. Jürgens machte Station im Restaurant Tantris in München, in der Residenz Heinz Winkler in Aschau und bei den Spitzenköchen Jörg Müller auf Sylt und Eckart Witzigmann in der Aubergine. 1997 eröffnete Jürgens das Restaurant Am Marstall auf der Maximilianstraße in München und erhielt einen Michelin-Stern. 2001 übernahm Jürgens als Küchenchef die Gastronomie auf der Burg Wernberg in Wernberg-Köblitz.

vote for his blog!