HOTELS
06. Februar 2009

Relais & Chateaux ehrt Lothar Eiermann

Relais & Châteaux hat Lothar Eiermann den Titel eines Grand Chef auf Lebenszeit verliehen

Lothar Eiermann habe als einer der ganz großen deutschen Küchenchefs der letzten Jahrzehnte wie kein anderer die Entwicklung der Haute Cuisine in Deutschland mitgeprägt und zahlreiche Sterneköche ausgebildet. Eiermann soll sein Wissen und seine Erfahrung als Grand Chef weiterhin in Projekte der Hotelvereinigung einbringen.

Eiermann-Nachfolge in Friedrichsruhe