Wer liebt sie nicht, die luftigen Orte des Glücks, die ersten Sonnenstrahlen wecken Energie und Lust – der Mensch mitten im Leben.
Wir blicken über die Stadt, über Wasser und Grün - ein Gefühl der Ausgelassenheit erfüllt uns. Wenn jetzt noch richtig gute Speisen und Getränke aufgetragen werden, dann sind wir an einem Lieblingsort.
Ja, es gibt sie, diese Plätze, wo alles zusammenkommt – und Zufriedenheit sich einstellt.
Open&Air - Clärchens Ballhaus - Foto: HerzundBlut
Unsere 10 Nominierungen der Kategorie Open&Air:
Liegt wie eine verzauberte Villa in der Stadt mit lässigem Garten, eine Reise durch die Geschichte, nostalgisch auch das Essen mit alten Berliner Rezepten von Tobias Beck im Luna D´Oro – alles zusammengehalten von General Managerin Claudia Steinbauer. Mit neuer Bar Kleiner August!
Das Landgasthaus im Süd-Westen Berlins ist der perfekte Ausflug für die ganze Familie, der Hofladen macht Spaß zum Stöbern. Einmal ins „Bauernleben“ eintauchen, das Restaurant überrascht mit sehr gutem Essen.
Eine versteckte Perle in Neukölln, der Innenhof ist intim, ideal für verliebte Paare. Jonathan Kartenberg setzt gemeinsam mit seinen Köchen Tim Tanneberger und Sebastian Leyer auf ein hochwertiges und dazu erschwingliches Menü-Konzept.
Ein Wohlfühl-Ort, wie geschaffen für Ostern, Matthias Buchholz kann Landhaus-Essen - hinterher einen Spaziergang durch den Schlosspark oder Konzerte, Veranstaltungen und Ausstellungen besuchen.
Mathias Brandweiner und Frederik Grieb verwirklichen ihren Traum von Gastlichkeit gepart mit einem Hauch von Riviera an der Rummelsburger Bucht. Wellness-Essen und ausgezeichnete Weine. Das Spree-Deck ist inzwischen fester Bestandteil der Hafenküche-Erlebniswelt.
Wir zögern nicht, das Kink sexy zu nennen, betört von den Aromen der Speisen und rauschenden Abenden an der großzügigen Bar. Der riesige Innenhof des Pfefferberg-Areals könnte auch in Norden Italiens liegen.
Eine Bühne wie auf einem Dampfer, die Show mit Blick über die Spree an der East Side Gallery kann beginnen – viel Glas, viel Pflanzen, viel Wasser - die Speisen sind yummy - herrlich, Italien trifft auf Orient!
Ganz oben rauscht die Luft um die Nase, im heißen Berliner Sommer bringt der 10. Stock auf dem 25hours eine erfrischende Abkühlung, Tier-Laute aus dem Zoo und den schönsten Sonnenuntergang der City. Haya Molcho und ihre Jungs sorgen für lecker-leichte israelische Levante-Küche. Dann ab in die Monkey Bar!
Sensationelles Erlebnis aus Wasser, Licht und den Speisen von Christopher Kümper – Eleganz mit dem Funkeln der Spree, tanzende Vibes auf den Wellen. Inzwischen mit einem Bar-Keller und dem neuen Hausboot NIDO: Das maritime Gesamtkonzept von Besitzer Mathias Böhme wird sichtbar.
Das Bötzow-Areal präsentiert sich mit eigenständiger Atmosphäre, wenn die Alpen näher wären, könnte man sie sehen. Das Licht auf der kleinen städtischen Anhöhe hat einen magischen Zauber, der Gast ist entrückt und träumt bei einem Gulasch und einem Augustiner von München.
In diesen 10 Kategorien kürt die Jury die besten Restaurants:
High&End – Außergewöhnliche Fine Dining-Konzepte
Buon&Gusto – Italienische Gourmetküche & Herzenspizza- und pasta
Open&Air – Schönste Terrassen, Ausblicke und Innenhöfe zum Wohlfühlen
Beef&Bling – Fleisch, Szene und Champagner
Green&Raw – Vegetarisch und vegan – Hauptsache gutes Gemüse
Day&Light - Schneller Lunch & Feinkost
Hide&Away – Versteckte Gastro-Perlen auch außerhalb der Innenstadt
Wine&Bites – Wein im Fokus: Beste Gewächse und kleine Köstlichkeiten
NEU: French&Fries - Französische Restaurants mit Flair
NEU: Wirt&Haus - Restaurants mit starken Wirt:innen - So muss Wirtshaus
Über den Restaurant-CUP der GOURMETWELTEN
Der Restaurant-Cup schließt an das erfolgreiche Format des Wein-Cups der GOURMETWELTEN an. Bis Mai 2026 stellen wir jede Woche die Nominierungen der insgesamt 10 Kategorien vor. Dann kürt die Expert:innen-Jury die Sieger:innen der einzelnen Kategorien, die dann die TOP 10 Berlin Restaurants der GOURMETWELTEN ergeben.
Ziel der Jury aus Berliner Gastroexpertinnen und -experten ist es, Lieblingsorte auf die Bühne zu bringen, zeigen, wo sie sich verstecken und auszeichnen, dass es sich hier um echte Restaurant-Schätze handelt - und das unabhängig von den bekannten Auszeichnungskategorien.
Im Wochenrhythmus erscheint die Liste aller Kategorien mit den jeweiligen Restaurants - nächsten Sonntag geht es weiter mit der 4. Kategorie Beef&Bling – Fleisch, Szene und Champagner.
In einem 2. Schritt wird die Jury des Restaurant-Cups der GOURMETWELTEN aus den Siegerinnen und Sieger der jeweiligen Kategorie mit dem Restaurant des Jahres einen Gesamt-Sieger küren.
Der Preis von Wein Wolf
Ein wichtiges Kriterium ist die Qualität der Weinkarten der Restaurants. Dazu lobt unser CUP-Partner Wein Wolf einen hochwertigen Preis aus:
Der CUP-Sieger erhält für das Team eine Weinschulung mit ausgesuchten Weinen aus dem Portfolio der Wein Wolf Gruppe, geführt von Moritz Lüke MW, Master of Wine.
Die Jury
Vier Frauen und vier Männer, die sich in der Berliner Gastronomie bestens auskennen:
Manuela Blisse (Food-Journalistin), Stefan Elfenbein (Der Feinschmecker), Stefanie Hofeditz (Food-Journalistin), Hagen Hoppenstedt (KaDeWe, Hoppenstedts Kulinarisches Berlin), Gesa Noormann (Gourmetwelten, Berliner Morgenpost), Nikolas Rechenberg (Gourmetwelten), Annika Schönstädt (Food-Journalistin) und Alexander Uhl (Gastroexperte der Berliner Morgenpost).
Alle nominierten Restaurants in den Kategorien bekommen für den Juni die Option, ein spezielles CUP-Menü der Gourmetwelten unter dem Motto Taste Feel Enjoy zu präsentieren. Meldet euch bei uns unter niko(at)rechenberg-berlin.de.
Zur 1. Kategorie High&End – Außergewöhnliche Fine Dining-Konzepte
Zur 2. Kategorie Buon&Gusto - die Lieblinge der Jury in der Kategorie „Italienische Küche“.
Zu Teil 4: Beef&Bling – Fleisch, Szene und Champagner
