Es gibt gastronomische Lieblingsorte, die in der Kombination aus großartigen Gastgeber:innen, einer besonderen Atmosphäre und auf ganzer Linie überzeugenden Küche für Freude sorgen. Wenn dann auch noch das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, werden sie für den Restaurant-Cup der GOURMETWELTEN nomiert.
Manchmal verschwinden diese wundervollen Restaurants aus dem Aufmerksamkeit-Radar der Öffentlichkeit, manchmal legen sie gerade eine tolle Entwicklung hin oder sind schnell zu Stars der Szene geworden.
Der neue Restaurant-CUP der GOURMETWELTEN mit einer Jury aus Berliner Gastroexpertinnen und -experten will diese Orte auf die Bühne bringen, zeigen, wo sie sich verstecken und auszeichnen, dass es sich hier um echte Restaurant-Schätze handelt - und das unabhängig von den bekannten Auszeichnungskategorien.
Der Restaurant-Cup schließt an das erfolgreiche Format des Wein-Cups der GOURMETWELTEN an. Ab sofort und bis Mai 2026 stellen wir jede Woche die Nominierungen der insgesamt acht Kategorien vor. Dann kürt die Expert:innen-Jury die Sieger:innen der einzelnen Kategorien, die dann die TOP 10 Berlin Restaurants der GOURMETWELTEN ergeben.
Der Preis von Wein Wolf
Ein wichtiges Kriterium ist die Qualität der Weinkarten der Restaurants. Dazu lobt unser CUP-Partner Wein Wolf einen hochwertigen Preis aus:
Der CUP-Sieger erhält für das Team eine Weinschulung mit ausgesuchten Weinen aus dem Portfolio der Wein Wolf Gruppe, geführt von Moritz Lüke MW, Master of Wine.
Der Restaurant-CUP der GOURMETWELTEN startet mit der Vorstellung der 1. Kategorie High&End, den Fine Dining-Restaurants:
Restaurant Matthias - Foto: Luís Bompastor
High&End - Die 10 Nominierten
Ein Hauch von Provence und Côte d’Azur, eines der ersten charmanten französischen Bistros der Hauptstadt, seit langem mit Fine Dining-Menüs, natürlich einem vegetarischen Menü und einer sorgfältig zusammengestellten Weinbegleitung.
Juwel im Prenzlauer Berg mit feiner Küche und feiner Weinkarte aus dem Team Fabian Fischer, Isa Wendel und Steven Zeidler. Im Iässigen Senefelder Kiez, auch eigene Weine können gegen Korkgeld mitgebracht werden.
Arne Anker trotzt wie ein Kapitän auf dem Schiff jedem Sturm und begeistert mit eigenständiger Küche, ganz bewusst mit saisonaler Küche mit Produkten aus der Region.
Die Idee mit den Dessert-Menüs hat sich etabliert, der Gast betritt ein kulinarisches Ideen-Labor. René Frank und Head Chef Julia A. Leitner transformieren Bekanntes in neuartige Geschmackswelten.
Neuer Chefkoch Nicholas Hahn kocht wieder Fisch & Fleisch, und das zu schönstem 360 Grad-Blick. Wir bleiben dran, diese Mischung könnte zum spannensten Projekt der Hauptstadt werden.
Mit der Küchen-Übernahme durch Johannes Gehrich steigt das Gourmetniveau stetig nach oben, er entwickelt eine Küche, die höchste Qualität mit Nahbarkeit und Leichtigkeit verbindet.
Coole Exzellenz am Kollwitzplatz mit entspanntem Team aus Silvio Pfeufer, Janine Woltaire und Michi Stiel, legendär der Lunch vor allem am Markttag-Samstag - eine belebte Oase im Kiez.
Eine kulinarische Bastion von Jonas Merold in der Neuköllner Pannierstraße. Enge Zusammenarbeit mit regionalen Landwirtschaften - seit 2026 ist das Merold "Bioland" Partner und offiziell Bio zertifiziert. Sommeliere Sarah Buchbinder kuratiert die Weinkarte.
Kristiane Kegelmann hat mit Florian Sperlhofer einen Küchenchef gefunden, der die Exzellenz und Eigenständigkeit ihrer Pralinen-Manufaktur in eine clean Produktküche übersetzt - mit großartiger Handwerkskunst.
Eines der schönsten und strahlendsten Restaurants der Hauptstadt. Der neue, sterneerfahrene Chef Ferdinand Kretz bringt ehrliche deutsche Küche in der Gourmetversion auf den Teller, erstklassiger Service.
Ferdinand Kretz © Florian Kroll
In diesen 10 Kategorien kürt die Jury die besten Restaurants:
1 High&End – Außergewöhnliche Fine Dining-Konzepte
2 Buon&Gusto – Italienische Gourmetküche & Herzenspizza- und pasta
3 Open&Air – Schönste Terrassen, Ausblicke und Innenhöfe zum Wohlfühlen
4 Beef&Bling – Fleisch, Szene und Champagner
5 Green&Raw – Vegetarisch und vegan – Hauptsache gutes Gemüse
6 Day&Light - Schneller Lunch & Feinkost
7 Hide&Away – Versteckte Gastro-Perlen auch außerhalb der Innenstadt
8 Wine&Bites – Wein im Fokus: Beste Gewächse und kleine Köstlichkeiten
9 French&Fries - Französische Restaurants mit Flair
10 Wirt&Haus - Restaurants mit starken Wirt:innen - So muss Wirtshaus
Die JURY aus 8 Food-Expert:innen
4 Frauen und 4 Männer, die sich in der Berliner Gastronomie bestens auskennen:
Manuela Blisse (Food-Journalistin), Stefan Elfenbein (Der Feinschmecker), Stefanie Hofeditz (Food-Journalistin), Hagen Hoppenstedt (KaDeWe, Hoppenstedts Kulinarisches Berlin), Gesa Noormann (Gourmetwelten, Berliner Morgenpost), Nikolas Rechenberg (Gourmetwelten), Annika Schönstädt (Food-Journalistin) und Alexander Uhl (Gastroexperte der Berliner Morgenpost).
Das Prozedere
Im Wochenrhythmus erscheint die Liste aller Kategorien mit den jeweiligen Restaurants.
In einem 2. Schritt wird die Jury des Restaurant-Cups der GOURMETWELTEN die Siegerinnen und Sieger der jeweiligen Kategorie wählen, die insgesamt die TOP 10 Lieblingsorte ergeben. Zusätzlich wird mit dem Restaurant des Jahres ein Gesamt-Sieger gekürt.
Alle nominierten Restaurants in den Kategorien bekommen für den Juni die Option, ein spezielles CUP-Menü der Gourmetwelten unter dem Motto Taste Feel Enjoy zu präsentieren. Meldet euch bei uns wenn ihr teilnehmen wollt unter niko(at)rechenberg-berlin.de.
Zur 2. Kategorie Buon&Gusto - die Lieblinge der Jury in der Kategorie „Italienische Küche“.
Zur 3. Kategorie Open&Air – Schönste Terrassen, Ausblicke und Innenhöfe zum Wohlfühlen
Zu Teil 4: Beef&Bling – Fleisch, Szene und Champagner
