Was für ein herrlicher Empfang für das Finale des Restaurant-CUPs der GOURMETWELTEN: Oben auf dem private Rooftop der Hafenküche schweift das Auge über die Bucht mit ihren Booten, das Sonnenlicht reflektiert im Wasser, die Luft flimmert – der Wohlfühlmoment packt einen unmittelbar – der Traum eines Lieblingsortes, den man nicht mehr verlassen möchte.
Von hier oben übersehen die Gäste das gesamte kulinarische Gesamtkunstwerk der Hafenküche: Plätze zum Grillen und Chillen, das Spree-Deck mit Blick auf den Hafen und das eigentliche Restaurant - die Heimat der Küche von Frederik Grieb und - nach Meinung der Jury - des besten Gastgebers der Hauptstadt, Mathias Brandweiner – der perfekte Ort zum Ankern, Verlieben, Hochzeiten oder einfach nur mal die Seele baumeln lassen.
Gewählt hat die Hafenküche unsere Expert:innen-Jury - und zwar einstimmig: den Food-Journalistinnen Manuela Blisse, Stefanie Hofeditz und Annika Schönstädt, von Stefan Elfenbein (Der Feinschmecker), Hagen Hoppenstedt (KaDeWe), Gesa Noormann (Gourmetwelten, Berliner Morgenpost), Nikolas Rechenberg (Gourmetwelten) und Alexander Uhl (Gastroexperte der Berliner Morgenpost).
Auf dem CUP-Empfang wurden die Sieger der 10 Kategorien geehrt - also die TOP 10 Berlin des Restaurant-CUPs, folgende Gastronomen bekamen eine Magnum Champagne Taittinger von Philipp Gericke und Michael Stöve (Wein Wolf) überreicht:
Fabian Fischer und Isa Wendel aus dem Bricole (High&End)
Antonio und Louis Bragato (Il Calice - Buon&Gusto)
Oliver Töremis und Viktoria (The Main - Beef&Bling)
Elias und Jules (Bonvivant - Green&Raw)
Mathias Brandweiner und Frederik Grieb (Hafenküche – Open&Air)
Sébastien Gorius, Philippe Regnier und Laurent (Augusta Savignyplatz - Day&Light)
Andreas Rieger und Lukas Freitag (Michelberger Restaurant - Hide&Away)
Pierre Girard für Der kleine August (Wine&Bites)
Régis Lamazère aus dem Lamazère (French&Fries)
DIE Wirtin der Stadt - Johanna Nußbaumer musste sich um ihr Restaurant Die Nußbaumerin kümmern (Wirt&Haus) - aber da haben wir sie auch noch erwischt
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Ein wichtiges Kriterium ist die Qualität der Weinkarten der Restaurants. Dazu lobte unser CUP-Partner Wein Wolf einen hochwertigen Preis aus: Der CUP-Sieger erhält für das Team eine Weinschulung mit ausgesuchten Weinen aus dem Portfolio der Wein Wolf Gruppe, geführt von Moritz Lüke MW, Master of Wine.
Das war der Restaurant-CUP der GOURMETWELTEN 2026 – wir sehen uns zur nächsten CUP-Runde im Frühjahr 2027.
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