Das Menü — Weinbegleitung von Sommelier Anton Stefanov
Kalbszunge
Pesto & Wurzel von der Petersilie, Kren
16 €
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Riesling-Parmesansüppchen
8 €
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Goldforelle & Fenchel
Pomelo & Keta-Kaviar
16 € Zwischengang / 25 € Hauptgang
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Schwarzfederhuhn
rohmarinierter Pack Choi & Soba-Nudeln
25 €
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weißes Valrhona-Soufflé & Mandarinensorbet
8 €
Preis 3-Gang (mit Dessert) 39 €, mit Weinbegleitung 53 €
Preis 4-Gang (mit Dessert) 45 €, mit Weinbegleitung 65 €
Preis 5-Gang 59 €, mit Weinbegleitung 82 €
Die kommenden Highlights:
Winzernachmittag mit dem Weingut Montes (Chile) & Weingut Kaiken (Argentinien)
4-Gänge, 8 Weine, 44 Euro
31. Januar 2015, 15.30 Uhr - 19.30 Uhr im BRENNER bei PERFETTO
Anmeldungen ab sofort
5-Gang Valentinsmenü & Prickelndes
14. Februar 2015, ab 18.00 Uhr im Restaurant BRENNER
(Menü folgt)
Restaurant BRENNER, Regensburger Straße 7, 10777 Berlin
Öffnungszeiten Di - Sa, ab 18.00 Uhr
Tel.: +4930 23624470, Fax: +4930 23624471, restaurant-brenner@email.de, www.restaurant-brenner.de
BRENNER bei Perfetto, Kurfürstendamm 231, im Hause Karstadt
Öffnungszeiten Mo - Sa, 11.30 Uhr - 19.30 Uhr
Tel.: +4930 88003450, brennerbeiperfetto@email.de
