BERLIN
27. November 2009

Restaurant Tauro in Berlin

Gerd Spitzer mit Tauro (F: XAMAX!)

Das Gesamtkunstwerk Tauro aus Restaurant, Bar, Biergarten, Lounge und Delikatessengeschäft setzt neue Maßstäbe in Berlin

Wenn Berlin schon keinen 3 Stern bekommen hat, dann wenigstens ein neues Großraum-Restaurant der Superlative: das Tauro auf 3 Ebenen. Die Erfinder und Gastronomen Gerd Spitzer und Oliver Liese (Mar y Sol und Vivolo) beweisen Unternehmergeist und scheinen mit dem Tauro in Punkto Zeitgeist und Lage am Pfefferberg richtig zu liegen. 

 

Hinter TAURO verbirgt sich ein spanisch-mediterranes Gastronomiekonzept auf dem Areal der ehemaligen Brauerei Pfefferberg im Stadtbezirk Prenzlauer Berg mit über 1600 Quadratmetern Fläche.

Dem Besucher erschließt sich eingangs von der Schönhauser Allee das Feinkost-Geschäft mit Tapas-Bar und dem exklusiven spanischen Bellota-Schinken im stilvollen Fliesen-Ambiente. Das selbst gebackene Brot stammt aus dem hauseigenen Brotbackofen.

Verzierte Gewölbe-Decken, dekorative und stilvolle Cotto-Fußböden und handgemalte Fresken sorgen in Kombination mit den zahllosen handgesetzten Mosaiksteinen für eine authentische Atmosphäre.

Im Restaurant werden frische Pasta und Steaks serviert, für den perfekten Steak-Genuß wurden in der Küche auf dieser Ebene drei verschiedene Grill-Systeme installiert, vom amerikanischen Schubladen-Grillofen, der hier erstmalig in Berlin eingesetzt wird, über den mit Kokosholzkohle beheizten spanischen Aroma-Grill bis hin zum klassischen Lavastein-Gasgrill.

Vorbei an der Wein-Degustationsecke und der offenen Küche führt eine große Treppe in den vollständig restaurierten ehemaligen Ballsaal, der sich mit seinen meterhohen Fenstern in Richtung des spanischen Biergartens auf dem Pfefferberg orientiert.

Die neu entstandene Galerie in der dritten Ebene ermöglicht den weiten Blick über das Restaurant und den Biergarten, eine Kamin-Lounge lädt zum gemütlichen Abendessen am Feuer ein. Der Kamin wird ferngesteuert entzündet!

Fazit: Das Tauro ist eine erfolgversprechende Mischung aus 12 Apostel mit Mallorca-Flair, sehr leger zum Spaß haben und Abhängen.

TAURO Restaurant & Bar, Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin, Tägl. 9 bis 0 Uhr (spanisches Restaurant, Delikatessengeschäft), 1. Ebene tägl. 11.30 bis 2 Uhr, Tel: 030/400 56 048, www.tauro-berlin.de