Seit fast 6 Jahren gibt es die Trattoria Toscana in Teltow. Bei den Brandenburgern, Potsdamern aber auch den Steglitz-Zehlendorfern hat sich das Restaurant längst herumgesprochen. Wer nicht erst auf seinen nächsten Urlaub warten möchte und doch aber nach einem bisschen südländischen Dolce Vita und mediterranem Flair sucht, muss einfach einen kleinen Abstecher in die Trattoria Toscana in Teltow machen. Gastfreundschaft & Herzlichkeit werden hier noch großgeschrieben.
Geführt wird das Restaurant von Pasquale Desiata, einem Vollblutgastronomen, der sich seinen Status von Grund auf selbst erarbeitet hat, nicht müde wird, für seine Gäste täglich alles zu geben, der es versteht, seine Gäste zu verzaubern und sie immer wieder aufs Neue mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise nimmt. Mit ein bisschen Glück, erlebt man ihn am Wochenende, wenn er seine Gäste mit wunderbaren italienischen Hits und Evergreens auf einer kleinen musikalischen Reise beglückt - mit Musik einstimmt, die gute Laune macht, Erinnerungen weckt und von Urlaub träumen lässt.
Urgemütliche Einrichtung in Ockertönen, mit Feldsteinoptik an den Wänden und hölzernen Deckenbalken
Die Trattoria Toscana in Teltow könnte, kaum dass man ihr geheimnisvolles Inneres betreten hat, mitten in Mailand, Florenz oder Pisa stehen. Die wunderschönen Räumlichkeiten der Trattoria mit handgefertigten Deckenmalereien, aufwendigen Wandgestaltungen und liebevoll zusammengestellten Dekorationen schaffen eine einzigartige italienische Atmosphäre. Es dominieren gedeckte beige bis ocker-gehaltene Farbtöne. Indirektes Licht und die stimmungsvollen und stolzen Lichtkörper an der Raumdecke sorgen für elegantes, gemütliches rustikales Ambiente und geben dem Ganzen einen unverwechselbar stilvollen Charakter.
Blickfang sind die hölzerne Buffetstation, die mit ihren vielen schönen warmen Massivholz- und Steinelementen sowie verschiedenfarbigen Holzintarsien optisch hervorsticht und der große auffällige von Hand gefertigte Tresen mit typisch toskanischen Ornamenten. Besonders imposant ist auch der von Padrone Pasquale selber gemauerte Pizzaofen.
Toskanische Küche mit frischen Produkten und exzellenter Qualität
Die Liebe zu Produkten mit höchster Qualität und die daraus entstehenden, einzigartigen Kreationen zu präsentieren, sind für Padrone Pasquale ein außerordentliches Privileg. So liegt der Schwerpunkt der Speisekarte auf der toskanischen Küche mit hausgemachter Pasta, fangfrischem Fisch sowie bestem Fleisch. Gutes Olivenöl - mild und aromatisch - und frisches saisonales Gemüse am besten aus der Region sind dem Restaurantinhaber extrem wichtig. Außerdem steht auch 45 bis 55 Tage gereiftes Dry Aged auf der Speisekarte zur Auswahl - vom marmorierten Kalbskotelett bis zum US Entrecote aus Kalifornien.
Einen großen Teil der Speisekarte machen auch die bei allen Gästen so beliebten herzhaften mediterranen aber auch süßen Pizzen aus. Was aber macht die Pizza in der Teltower Trattoria so schmackhaft und unverwechselbar? Für den Pizzateig wird statt des üblichen Weißmehls eine besonders bekömmliche und kalorienärmere Mehlmischung, bestehend aus fünf Komponenten wie z.B. Cerealien-, Mais- und Sojamehl verwendet. Weiterhin wird ausschließlich Bio-Granulat-Hefe benutzt. Außerdem legt Pasquale besonders großen Wert, für den Belag ausschließlich Zutaten aus Italien zu verwenden. "So eine Pizza ist leicht und bekömmlich und kein Kloß, der dir lange im Magen liegt", so der Padrone.
Neben der Hauptspeisekarte gibt es immer noch eine monatlich wechselnde saisonale Speisekarte, die den Gästen auf einer Schiefertafel und zusätzlich auf der Titelseite der Speisekarte präsentiert wird.
Wechselndes mediterranes Mittagsbuffet findet zunehmend Beliebtheit bei umliegenden Firmen und Anwohnern
Täglich von Montag - Samstag, von 11.30 bis 15.30 Uhr verwöhnt die Trattoria Toscana mit ihrem umfangreichen mediterranen Mittagsbuffet - beste Qualität zu kleinen Preisen. In dem Mittagsbuffet findet der Gast alles, was die mediterrane Küche so beliebt und erfolgreich macht: bekömmliche Antipasti, Salate, frischen Fisch, leckere wechselnde Fleischvariationen, italienische Pasta, natürlich original italienische Pizza und delikate Desserts. Entsprechend der Jahreszeit werden die Gerichte mit frischen Beilagen aus der Region ergänzt. Das Ganze gibt es zum Preis von 9,90 €, das Samstags-Mittagsbuffet kostet 12,90 €.
Familien Restaurant mit weitläufiger Olivenbaum-gesäumter Terrasse und großem Spielplatz sorgt für Toscana Atmosphäre
Auch Familien mit Kindern lieben und schätzen die Trattoria Toscana in Teltow, nicht zuletzt auch wegen der Weitläufigkeit. Darüber hinaus bietet die Teltower Trattoria für die Kinder einen liebevoll gestalteten Spielplatz mit Klettergerüst und Trampolin. Es gibt ausreichend Parkplätze und Fahrrad-Stellplätze direkt vor dem Haus. Auch die schöne große teils überdachte und beheizbare Sonnenterrasse lädt zum Verweilen ein und ist zusammen mit den schönen Räumlichkeiten innen die ideale Location für große Feste, denn sie bietet mit ihren 300 Plätzen im Innenbereich und einer idyllischen überdachten Außenterrasse mit 250 Plätzen ausreichend Platz. Neben der Terrasse ist auch noch ein separater großer Veranstaltungsraum für besondere Anlässe in Planung.
Möchten Sie einen Blick in die Trattoria Toscana in Teltow werfen? Sehen Sie in diesem Video, welch einzigartige mediterrane Ambiente Sie erwartet und werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen.
Trattoria Toscana
Iserstraße 8-10, 14513 Teltow
Öffnungszeiten: Montag - Sonntag von 11.30 - 24.00 Uhr
www.original-trattoria-toscana.de
