Die Temperaturen verkünden: Der Frühling kommt! In den vergangenen Tagen kletterten sie auf angenehmere Höhen und die Sonne zeigt sich wieder häufiger. Also haben Küchendirektor Marco Müller, der Küchenchef des Rutz Zollhaus Florian Mennicken und die gesamte Crew gleich mal gemeinsam eine verlockende Frühlingsattacke kreiert. Hier treffen feine kulinarische Frühlingsboten der Saison auf regionale Küche - selbstverständlich mit der unverwechselbaren Handschrift der Rutz- Familie.
Das Frühlingsgefühle Menü
Vorspeise :
Saibling & Heu Dashi, grüne Erbse, Holzkohlebutter
Zwischengang:
Tatar von gerösteter Karotte & Schafsjoghurt, Brot Miso
Hauptgang :
Landhuhn & Pilzauszug, Senfkohl, Spargel
Dessert
Tom Kah Gai Aromen & Erdbeertee, Weizengrasöl
79,00 Euro pro Person
Wie schon bei unseren andere TO-GO Paketen sind alle Speisen bereits vorgekocht und können zuhause mit Hilfe unserer Anleitung leicht fertiggestellt werden.
Und natürlich darf das Getränkepaket nicht fehlen: Diesmal etwas bescheidener in Form von halben Flaschen, diese aber von namhaften Weingütern : Exklusiv für dieses Menü und natürlich nur fürs RUTZ – ZOLLHAUS!
1 Fl. 2020 Grauer Burgunder trocken, 0,375L
Weingut Battenfeld- Spanier,
Hohen-Sülzen, Rheinhessen (12% vol.)
1 Fl. 2018 Merlot Reserve trocken, 0,375L
Weingut Aldinger,
Fellbach, Württemberg (13%vol.)
Paketpreis 29,00 Euro (nur solange der Vorrat reicht)
Bestellen über den Shop unter https://rutz-restaurant.de/shop/ oder info(at)rutz-zollhaus.de
Bei Bestellung bis 18 Uhr Lieferung/ Abholung am Folgetag bzw. zum Wunschtermin
Bei Abholung im RUTZ -Zollhaus BEST of MOSEL als Geschenk!
Sollten Sie Ihre Bestellung im Rutz Zollhaus in der Zeit von DO bis So von 15 bis 18 Uhr abholen, bekommen Sie dafür eine Flasche Sauvignons Blanc vom Weingut Rauen geschenkt. Kurz angemerkt: der Weg lohnt sich, hat doch das Team des Gault & Millau-Wein-Guides diesen Wein mit dem 1. Platz „Best of Mosel“ ausgezeichnet.
Lieferung Do bis So 13-18 Uhr innerhalb Berlins frei Haus
Zahlung kontaktlos (Vorkasse/ Überweisung, PayPal)
Ab dem 1. April gibt es die „RUTZ- WURSCHTBUDE“ TO GO auf unserer Flaniermeile am Carl-Herz-Ufer von Do – So!
