Bars & Drinks
09. April 2009

Samova Tee-Cocktail gewinnt Hamburger Cocktailmeisterschaft

Elder Tea, ein Longdrink auf Basis der samova Kräutermischung Team Spirit, gewann die Landescocktail-Meisterschaft der Deutschen Barkeeper Union (DBU) Hamburg/Schleswig-Holstein

Kreiert und gemixt hat ihn Eyck Thormann, Barchef der Hamburger Bar Christiansen's Fine Drinks & Cocktails, der zusammen mit der jungen Hamburger Teemarke samova kontinuierlich an neuen Rezepten für leckere Mix-Getränke auf Tee-Basis arbeitet. So schreibt er gemeinsam mit samova Gründerin Esin Rager gerade an dem Buch Tee-Cocktails, in dem diese Rezepte zusammengefasst werden.

"Ich liebe die Leichtigkeit, die Tee den Spirituosen verleiht", begründet Eyck Thormann die Entwicklung der Rezeptur seines Sieger-Drinks. "Außerdem bietet es sich an, als Hamburger mit Tee zu arbeiten, der ebenfalls aus Hamburg kommt."

Eyck Thormann und sein Cocktail werden Mitte August in Berlin um den Titel des deutschen Meisters der Barkeeper kämpfen. Der Barchef rechnet sich gute Chancen aus: "Tee-Drinks liegen stark im Trend." www.samova.net