22. Juli 2008

Scharzhofberger, Reichsgraf von Kesselstatt

2006 Scharzhofberger, Riesling Kabinett feinherb, Reichsgraf von Kesselstatt, Morscheid/Mosel-Saar-Ruwer zur Möhren-Kokos-Mango-Suppe

Nach den enormen witterungsbedingten Ernteausfällen des Jahres an der Saar dürften Weine aus dieser Toplage eine Rarität sein. Wir registrieren den Duft von süßen Blüten, Rosen und das Aroma eines Hefekuchens mit Aprikosen. Der Wein hat eine cremige, fruchtige und zugleich mineralisch geprägte Struktur und löst ein großes Wohlgefühl am Gaumen aus. (17 Punkte)

Dazu am liebsten in Butter geschwenkte Jacobsmuscheln. Oder Möhren-Kokos-Mango-Suppe

ca. 10,60 Euro beim Frischeparadies Lindenberg

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