Am 09.11.2019, 18.30 Uhr ist es soweit. Das Restaurant Machiavelli (Roseneck) - mitten im Herzen vom Grunewald - wird Mittelpunkt der Präsentation von guten Weinen &Trüffeln.
Trüffel & Weinfestival - Gastgeber Lilo und Anton Stefanov - Sommelier IHK bei Weinkontor Freund und Vice-Echanson Berlin/Brandenburg Chaîne des Rôtisseurs - sind persönlich vor Ort - moderieren und unterhalten in unvergleichbarer und charmanter Art.
Seit nunmehr zehn Jahren hat sich das Restaurant Machiavelli (Roseneck) fernab vom Großstadttrubel etabliert. Besonders im Sommer empfehlenswert die aussichtsreiche Terrasse, mit einem besonderen Blick in die Natur.
Es erwartet Sie an diesem Abend ein 5-Gang Menü 96 € (incl. Aperitif, Weine, Wasser & Kaffee).
Amuse bouche - Aperitif - Prosecco San Simone di Brisotto Spumante Millesimato Brut
gebratene Jacobsmuschel Pernod-Créme & schwarzer Trüffel - 2018 Passerina Terre di Chieti, Tenuta Ulisse, Abruzzen IGP
Carpaccio vom Wildschweinbraten Walnuss-Minze-Vinaigrette & schwarzer Trüffel - 2018 Pinot Bianco, H. LUN, Alto Adige DOC
Strozzapreti della Maremma flambiert im alten Parmesan & schwarzer Trüffel - 2018 Lugana, Pilandro, Lombardei DOC
Filet vom Hohenloher Rind in Trüffelkruste & gratinierte Erdäpfel, getrüffeltes Flor de Sal von „Margherita di Savoia“ - 2013 Serre dei Roveri Barolo, Sartirano Figli, Piemont DOCG
Valrhona-Trüffel-Mousse Holunderblüte - 2018 Serre dei Roveri Moscato d‘ Asti, Sartirano Figli, Piemont DOCG
Reservierungen mit dem Stichwort "Trüffel & Weinfestival"
Restaurant Clayallee 1, 14195 Berlin, +49(0)30 53 15 71 76
roseneck(at)machiavelli-berlin.de I www.machiavelli-berlin.de