Food
26. Juli 2009

Teekannen sollten aus Glas oder Porzellan sein

Dickbäuchige Kannen aus Glas oder Porzellan eignen sich für Tee am besten

Denn sie entwickeln keinen Eigengeschmack. Daher entfalten sich die Teeblätter und ihre Aromastoffe darin optimal. Die Tassen sollten möglichst flach und ebenfalls aus Porzellan sein. Teegläser eigneten sich vor allem für Chai-Tee.