Tomatenfest im Schmelzwerk 11. TOMATENFEST

11. TRADITIONELLES TOMATENFEST

• Jamón Serrano aus Salamanca, Geröstetes Flûte mit Ur-Tomaten aus der Uckermark 10 €
• Gambas a la plancha, Tranche von der Ananastomate, Sauce Rouille 17,50 €
• Bruschetta, Pflaumentomaten, Zitrone, Wildwiesenkräuter 6,50 €
• Suprême von der Kikok-Maispoularde, Taskoniki-Aubergine, Berner Rose-Tomatenchutney, Salzmandeln 14,50 €
• Knuspriger Bauch vom Bio-Duroc-Schwein, Salat von Inka-Tomaten, BBQ-Salsa 14,50 €
• Carpaccio von gelber & roter Strauchtomate, Büffelmilchmozzarella, Bergamotte, Olivenöl 13,50€
• Gelbflossen-Thuna, Exotisches Ratatouille, Curry-Ingwer-Öl 17,50€
• Spicy Rindfleischsalat „Yam Nue“, Dry Aged Pommernrind, Zebratomate, Sellerie, Frühlingslauch 16,50 €

Unsere selbstgemachte Tomatenbratwurst gibt es natürlich auch wieder.
Dazu gibt es spritzige Getränke, wie unsere hausgemachte Erdbeerbowle, leichte Sommerweine, kühles Bier. Und für Musik sorgt
unsere Live Band. Mehr als 40 Sorten Tomaten von unserer Tomaten-Spezialistin Christiane Lubahn aus der Uckermark und aus
Südfrankreich an unserem Verkaufstand.

Freitag 12. JULI 2024 von 17.00 - 22.00 Uhr
Samstag 13. JULI 2024 von 12.00 - 22.00 Uhr

Sonntag 14. JULI 2024 von 12.00 - 16.00 Uhr

Reservierung an : info@schmelzwerk-berlin.de oder unter : 0159 04021451

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