Die magischen Anziehungspunkte der Region Veneto sind vielfältig, sowohl landschaftlich als auch kulinarisch. Wir möchten Sie dieses Mal, im Rahmen von «True Italian Taste», der Initiative des italienischen Staates zum Schutz echter italienischer Produkte, die gemeinsam mit der italienischen Handelskammer München-Stuttgart organisiert wird, in die Gegend rund um Verona einladen.
Im südlich von der wunderschönen Provinzhauptstadt Verona gelegenen Reisanbaugebiet wird Ihnen der international bekannte Reisproduzent Gabriele Ferron Interessantes über den heimischen Risottoreis Vialone Nano IGP erzählen und anschließend für Sie einen «Risotto al Amarone» zubereiten. Natürlich mit feinstem Olivenöl Garda DOP und würzig aromatischen Monte Veronese Käse DOP.
Anschließend geht es in die Weinbauregion Valpolicella, nördlich von Verona, die Heimat des weltweit geschätzten Amarone DOCG.
Wir lüften das Geheimnis des vielschichtigen Buketts des Amarone, der Königin der italienischen Rotweine, und Sie erfahren Wissenswertes über Ripasso della Valpolicella, Valpolicella superiore und Recioto.
Damit Sie das alles zu Hause auch genussvoll miterleben können, senden wir Ihnen, nach Ihrer verbindlichen Anmeldung unter centini(at)italcam.de bis zum 1. September 2021, rechtzeitig die Produkte für den Risotto. Da nur eine begrenzte Teilnehmerzahl möglich ist, geht es nach Eingang der Anmeldung.
Bitte teilen Sie uns unbedingt die genaue Adresse mit, wohin wir die Produkte senden sollen.
Den Link für die Videoübertragung erhalten Sie rechtzeitig vor dem 22. September 2021.
True Italian Taste:
Teil 2 Emilia Romagna
Teil 3 Friaul Julisch Venetien
