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12. Januar 2010

TV-Köche auf der Bahn

tv-köche bahn

Fotos: Deutsche Bahn

Unter dem Motto "TV-Köche tischen auf" startet im Februar die neue Jahresaktion der Deutschen Bahn. 12 Monate lang kreieren TV-Köche wie Christian Rach, Andreas C. Studer, Stefan Marquard, Tim Mälzer, Horst Lichter, Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer ihre Gerichte für die Bordrestaurants

"Genießen und gleichzeitig Gutes tun: Für die Gäste unserer Bordrestaurants haben wir in den kommenden 12 Monaten ein besonderes Angebot", sagte Robert Etmans, Vorstand Personal und Bordservice der DB Fernverkehr AG. Bis Januar 2011 spenden elf Fernsehköche und die Bahn 50 Cent pro verkauftem Aktionsgericht an die Initiative Spitzenköche für Afrika, die auf kulinarischem Weg Geld für die Karlheinz Böhm Stiftung Menschen für Menschen sammelt.

Zum Programmstart tischt Andreas C. Studer auf, bekannt als Studi unter anderem aus den TV-Sendungen "Lanz kocht" und "Kochduell". Der Schweizer bezeichnet seinen Kochstil als "Easy Cooking", mit dem er sich eine internationale Fangemeinde erkocht hat. Dabei setzt er mit landestypischen Zutaten Schweizer Akzente.

 

Im Februar stehen zur Auswahl eine Kartoffel-Lauchsuppe "Heidi & Peter" mit Schweinswürstchen, Tessiner Kastanienhonig-Hähnchen an Mascarpone-Parmesan-Polenta und Berner Sauerbraten "Suure Mocke", dazu Kartoffelgratin mit Gstaader Bergkäse.

Die Initiative "Spitzenköche für Afrika" wurde von Delikatessengroßhändler Ralf Bos (Bosfood) und Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann mit dem Schauspieler Karlheinz Böhm ins Leben gerufen. Zusammen mit der Böhm-Stiftung "Menschen für Menschen" wird das Ziel verfolgt, Hunderttausenden von Kindern in Äthiopien den Besuch einer Schule zu ermöglichen.

Die Monate der Köche:

Februar: Andreas C. Studer (Lanz kocht, VOX Kochduell)

März: Christian Rach (RTL Rach - der Restauranttester)

April: Björn Freitag (Kabel 1 Fast Food Duell)

Mai: Sarah Wiener (Die Kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener)

Juni: Mirko Reeh (VOX Kocharena, VOX Unter Volldampf)

Juli: Stefan Marquard (Lanz kocht, ZDF Die Küchenschlacht, VOX Kocharena)

August: Tim Mälzer (ARD Tim Mälzer kocht)

September: Cornelia Poletto (NDR Polettos Kochschule)

Oktober: Frank Buchholz (VOX Kochduell, VOX Promi-Kocharena)

November: Horst Lichter (Lanz kocht, ZDF Lafer! Lichter! Lecker!)

Dezember-Januar: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer (Servicezeit Essen & Trinken)