Württemberg | Riesling | 2018
RUTHE | Graf Neipperg präsentiert sich straff, würzig und etwas pfeffrig, schöne Cremigkeit am Gaumen, feste Struktur, karg-kreidig, und präzise am Abgang.
STEINGRÜBEN | Dautel super geil das Zeug, springt sofort aus dem Glas „ich bin hier“! Animierende Fruchtaromen von Kumquat, Kaki und frische Erdbeere, leichte Würze und rauchig. Beachtlich schöne Säure, lebhaft, tanzend im Gaumen, exakt und lang. Einfach nur fantastisch!
GRIPS MARIENGLAS | Aldinger hat seinen eigenen Charakter, etwas streng auf seine Art aber schön saftig, vielfältig, ausgeprägte Komplexität, intensiv, sticht aus der Reihe heraus, würzig, feste Säurestuktur, lang am Abgang, extreme Tiefe, Zug und etwas Phenolik im Nachhall. Dieser Wein zeigt enormen reife Potenzial.
HERZOGENBERG | Wöhrwag wirkt sehr facettenreich, zeigt seine Vielfältigkeit sofort, ehrlich, sehr zugänglich, sehr komplex aber nicht kompliziert, strukturiert, griffig und aufständisch am Abgang.
LÄMMLER | Aldinger intensiv, wirksam, phenolische Säure aber nicht anstrengt, fruchtig und etwas cremig am Gaumen. Durch frische und süßliche Fruchtaromen wirkt der Wein sehr Saftig, sehr gute frische und Tiefe am Abgang.
PULVERMÄCHER | Karl Haidle sehr klar in seiner Struktur, zart und zugleich herb, begleitet von fruchtigen und rauchigen Noten, gründlich, spannen und lang beim Abschied.
Nahe | Riesling | 2018
DAUTENPFLÄNZER | Kruger-Rumpf wirkt sehr frisch und klar strukturiert, feine und säurebetonte Fruchtaromen, gepaart mit einer leichten Würzigkeit, knackiger Säuregerüst die sehr gut integriert ist, mittel-lang am Abgang.
IM PITTERBERG | Kruger-Rumpf auch hier hat das Weingut einen geilen Wein in die Flasche gebracht. Sehr fein, zart und fruchtig. Präzise präsentiert er sich am Gaumen, griffig und sehr charmant.
PITTERMÄNNCHEN | Joh. Bapt. Schäfer erste Nase und der Wein zeigt intensive Gelbe- und Süße-Fruchtaromen. Grüne Birne, Clementine,frischer Apfel- und Aloe Vera Saft und etwas rauchig. Schlossgut Diel ich rieche rein und denke nur Woow! Geprägt von intensiver Vielfalt macht der Wein mich einfach nur aufgedreht! Am Gaumen: was für eine messerscharfe Säure, gut strukturiert, sehr fein und gut schmackbare Phenolik am Abgang. Schlank wie ein Model und dezent hefig am Abgang.
GOLDLOCH | Schlossgut Diel wahnsinnige Offenheit und Aufbau, extrem Fruchtbetont, leichte Würzigkeit und dezent Floral. Steht wie eine Eins am Gaumen, eine herzhafte Säure, sehr präzise und leicht cremig am Abgang.
HÖLLENPFAD IM MÜHLENBERG | Dönnhoff von welchem Planeten ist dieses Weingut eigentlich? Alle angestellten Weine ohne Ausnahme 1A! So karg und puristisch, intensiv aber sehr lebendig, herb, griffig und sehr kühl in der Aromatik.
BRÜCKE | Dönnhoff tolle Saftigkeit, fruchtig, sehr intensiv und laut, konzentriert und stramm.
HERMANNSHÖHLE | Dönnhoff ist das ein geiles Zeug! Saft und Finesse, gründlich, zupackend, enorme Frische, leicht hefig und cremig am Gaumen. Dieser Wein wird von Sekunde zu Sekunde besser! Genial.
MÜHLBERG "IM ROTENFELS" | Dr. Crusius präsentiert sehr präzise und klare Weine. Der Mühlberg öffnet sich mit einer intensiven Saftigkeit, viel Zug und Druck am Gaumen, viel Grips durch die Phenolik und Festigkeit.
KUPFERGRUBE | Dr. Crusius auch hier sehr intensiv, komplex und power volle Säure, sehr saftig, straff und am Ende doch weich und fein. Beachtlich viel Stoff steckt in diesem Wein, sehr ehrlich und exakt und anhaltend am Abgang.
ROTENBERG | Gut Hermannsberg auf dieses Weingut ist immer Verlass! Stetig sehr gute Qualitäten! Tolle Aromenvielfalt, Clementine, Grapefruit, Pomelo, etwas frische Kresse und Sauerampfer. Atemberaubend, fruchtig, stramme aber schön weiche Säure, anregend, wahnsinniger Trinkspaß und spannend!
STEINBERG | Gut Hermannsberg einer der besten Lagen der Nahe, floral und etwas kräutrig, gelbe und etwas reife Fruchtaromen. Zum Schluss auch etwas rauchig und erdig. Deutliche Vielfalt, zart und cremig, eindrucksvoll und sehr aussagekräftig. Dieser Wein gehört zur Spitze der Nahe-Weine.
FELSENBERG | Dönnhoff dieser Wein sprengt die Skala. So animierend und spaßig, Trinkfluss, pur, klar und Zielorientiert, kühl und Säurebetont, animierend und glücklich machend! Schäfer-Fröhlich auch ein verdammt guter Wein aus einer verdammt guten Lage. Richtig spaßig das Zeug, so viel Zug und Finesse, kühl, intensive aber richtig schöne Gerbstoffe, neben den gelben und säure betonten Früchten, etwas Bittermandel und Kerbel. Komplex, sehr wild und aufgedreht am Abgang. Dr. Crusius dagegen wirkt sehr zugänglich, fein fruchtig, zart – fragil, karg und eine fantastische Saftigkeit am Abgang. Gut Hermannsberg hat eine offene und markante Nase, die Aromatik ist von Zitrus, über Kernobst bis rote saure Früchte breit aufgestellt, die Phenolik ist auffallend positiv und die Gesamtqualität ist unumstritten.
FELSENECK | Schäfer-Fröhlich kühle und Tiefe Aromatik, komplex, schlank, gut strukturiert, straight und auch hier eine wunderbare Phenolik am Abgang.
FRÜHLINGSPLÄTZCHEN | Emrich-Schönleber ein Gedicht in der Nase, so vielfältig und diverse. Egal ob man von der Tiefe redet, knackige Säurestruktur, kühle oder Gripss, dieser Wein hat alles! Und dazu so ein geiler Trinkfluss am Abgang.
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Autor Serhat Aktas ist IHK- & WSET-Sommelier
