Wein aus Italien: Masi & Antinori im Brenner

3. Oktober 2014

Eine Reise durch Italien am 11. Oktober 2014 im Restaurant Brenner

Das Restaurant BRENNER und PERFETTO bei Karstadt am Kurfürstendamm präsentieren einige KULT-Weingüter Italiens:

Weingut MASI (Veneto), Weingut Feudi di San Gregorio (Kampania) und das Weingut Antinori aus der Toscana. Sergio Camerini vom Weingut Antinori wird diesen Abend persönlich moderieren.

Menü

Ferrari Brut Chardonnay
Trento D.O.C
~
2013 Villa Antinori Bianco, Antinori
2013 Falanghina, Feudi di San Gregorio
~
2013 Greco di Tufo, Feudi di San Gregorio
2012 Rosa dei Masi, Masi
~
2010 Rosso Campofiorin, Masi
2011 Villa Antinori Rosso, Antinori
~
2009 Taurasi, Feudi di San Gregorio
2010 Chianti Classico Riserva, Antinori
~
2009 Amarone Costasera, Masi
~

Ein Schluck KULTWEIN
2011 Tignanello, Antinori

Amuse bouche
~

Liaison des Meeres
~

Lauwarm marinierter Seesaibling
Chioggia Beete & Buttermilch
~
Tagliatelle
Wildschweinragout & Quitte
~
Kalbsbacke
Bohnenmousseline & karamelisierte Pastinake
~
Brandenburger Hirschrücken
in Pumpernickelkruste
Feigenschalotten & Maronenpolenta
~
alter Parmesan & kandierte Orange

85 Euro pro Person
(incl. Aperitif, Weine, Wasser & Kaffee)

Eine Reise durch Italien am 11. Oktober 2014, 18.30 Uhr im BRENNER

BRENNER, Regensburger Straße 7, 10777 Berlin, Tel: +4930 23624470