27. November 2013

Weingut Riffel in der Lage 93

Foto Lage 93

Riffel-Gourmet-Weinmenü in der Weinbar Lage 93 in Berlin

Verkosten Sie mit dem Winzer-Ehepaar Riffel - von der FAZ ausgezeichnet als Aufsteiger des Jahres 2010 - ihre Weine zum 5-Gänge-Menü.

GRUSS AUS DER KÜCHE Ibérico-Schwein | Parmesancreme | zweierlei Bete

2012 Weißer Burgunder Tonmergel trocken

ERSTER GANG Délice von winterlichem Gemüse | Ziegenfrischkäse | Kaisergranat 2012 Silvaner Binger Quarzit

ZWEITER GANG Thunfisch | Dill-Senf-Eiscreme | Meeresgemüse | Sesamhippe 2012 Sauvignon Blanc Leimen trocken

DRITTER GANG Gedämpftes Filet von der Seezunge | Safran-Gewürzsud | Muscheln

2011 Scharlachberg Riesling Turm

VIERTER GANG American Brisket | Raucharoma | Waldpilz-Cassoulet | Kartoffelpraline

2009 Spätburgunder Turm trocken

FÜNFTER GANG Kokosnuss | Ananas | Piña-Colada-Luft | Zitronen-Thymiansorbet

2011 Scharlachberg Riesling Turm Auslese

5-Gänge-Menü mit begleitenden Weinen und Tafelwasser 76 Euro

Samstag, den 7. Dezember 2013 um 19.00 Uhr

Tel. 030 887 287 37 oder online unter www.lage93.de. Einlass ab 18.30 Uhr, Beginn der Veranstaltung: 19.00 Uhr.

LAGE 93 Weinbar und Restaurant | Lietzenburger Straße 93 | 10719 Berlin