15. August 2017
Das neue Pauschalreiserecht ab Sommer 2018, Foto © Jag cz / fotolia.com

Neues Reiserecht ab Sommer 2018 Das neue Pauschalreiserecht

Weil immer mehr Menschen sich ihre Urlaubsreise individuell im Internet zusammenstellen, gilt ab Sommer 2018 ein neues Reiserecht. Online-Buchungen werden dadurch besser abgesichert. Doch das Gesetz bringt auch handfeste Nachteile für Verbraucher.» weiterlesen

14. August 2017
Immobilienboom in Palma de Mallorca | Erste Traditionslokale schließen, Foto © vulcanus / fotolia.com

Immobilienboom in Palma de Mallorca Erste Traditionslokale schließen

Mallorcas Hauptstadt Palma erlebt einen Immobilien-Boom. Das bekommen traditionsreiche kleine Geschäfte schmerzhaft zu spüren: Immer mehr können die hohen Mietpreisen nicht mehr zahlen und müssen dichtmachen.» weiterlesen

13. August 2017
Foto: DWI

Federweißer Weinlese startet

In der Pfalz bereiten sich die Winzer auf die Lese der Rebsorten Solaris und Ortega vor: Die ersten Trauben werden am kommenden Mittwoch geerntet und werden zu Federweißem. Der neue Wein gibt einen Vorgeschmack auf den 2017er.» weiterlesen

12. August 2017
Foto Rechenberg

Die Leute können heute nicht besser kochen als früher Foodporn und echtes Kochen

Essen ist heute nicht mehr Essen, sondern Foodporn - zumindest in den sozialen Netzwerken. Kochen ist auf jeden Fall angesagt. Ein Gespräch mit Versuchsküchen-Chef Achim Ellmer darüber, was sich in deutschen Küchen verändert hat.» weiterlesen

12. August 2017
Vinothek als Weinerlebnis Foto Architektenkammer Rheinland-Pfalz

Winzer erreichen Kunden über Vinotheken Weinerlebnis ist Lifestyle

Überall im Rheingau oder Rheinhessen schießen Vinotheken aus dem Boden: Vor allem größere Weingüter rüsten im Kampf um den Kunden auf. Der soll beim Winzerbesuch etwas Besonderes erleben. Lohnen sich die Investitionen?» weiterlesen

12. August 2017
Wakame, Ulva und Hijiki | Kochen und backen mit Algen, Foto © TR-Design / fotolia.com

Kochen und backen mit Algen Wakame, Ulva und Hijiki

Aus Asiens Küchen sind sie kaum wegzudenken, Algen sind echte Allrounder auf dem Teller: reich an Mineralien und vielfältig in der Zubereitung. Sie sind allerdings auch mit Vorsicht zu genießen.» weiterlesen

12. August 2017
VeggieWorld Düsseldorf, Foto © Wellfairs GmbH

Veganes Food, Mode und Kosmetik VeggieWorld in Düsseldorf

Rund 120 Aussteller werden auf der VeggieWorld in Düsseldorf am 9. und 10. September 2017 ihre Produkte und Dienstleistungen vorstellen. Auch Vegetarier, Flexitarier und passionierte Fleischesser sind eingeladen.» weiterlesen

12. August 2017
Pfeffer | Mehr als nur scharf, Foto © v.poth / fotolia.com

Pfeffer Mehr als nur scharf

Pfeffer ist aus deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken. Die meisten verwenden allerdings nur den bekannten schwarzen oder grünen Pfeffer. Dabei gibt es unzählige Sorten, die Gerichten eine ganz spezielle Note verleihen können.» weiterlesen

12. August 2017
Tage der offenen Tür am 2. und 3. September 2017 | Open Campus Geisenheim, Foto © Hochschule Geisenheim, Winfried Schönbach

Open Campus Geisenheim Tage der offenen Tür

Die Hochschule Geisenheim bietet den Besucherinnen und Besuchern des Open Campus auch 2017 wieder ein buntes Programm rund um Studium und Forschung am Campus Geisenheim – inklusive Tipps und Tricks.» weiterlesen

12. August 2017
Zugspitze Foto DZT

Food & Reise News Oktoberfest auf der Zugspitze

Londons erste alkoholfreie Brauerei - New Yorker trinken, um gegen Trump zu protestieren - Joan Miró in Brühl - Einhorn-Hype nimmt in New York kein Ende.» weiterlesen