13. Januar 2008

Über den Steinmetz und Winzer Karl-Friedrich Aust

Auch Alfred Biolek war schon bei ihm. Ein Besuch in Radebeul von Honza Klein ...» weiterlesen

13. Januar 2008

CHOCOLATE and SAUERKRAUT (8): Bowl Food

Sabrina Small zerreißt im American Guest Blog ein schlechtes Kochbuch ...» weiterlesen

12. Januar 2008

Mouton Rothschild Label 2005

Endlich mal wieder ein schönes Etikett auf Mouton: von Giuseppe Penone ...» weiterlesen

11. Januar 2008

Unbedingt reinschauen: VOX Wissenshunger (update)

Heute abend ab 18 Uhr VOX Wissenshunger schauen. Niko testet zusammen mit Sternekoch Marco Müller (Weinbar Rutz) amuse bouche, industriell contra von Meisterhand ...» weiterlesen

11. Januar 2008

Österreichs Wein-Exportbilanz: Vom Fass zur Flasche

Historischer Höchstwert beim Export: 2007 gilt in Österreich nicht nur wegen der guten Weinqualität als erfreuliches Jahr ...» weiterlesen

10. Januar 2008

Zukünftig alle Artikel über Wein mit WARNHINWEIS auf Alkohol: Ist das die Rache der Raucher?

Dagegen ist das Rauchverbot im Restaurant nur ein lauer Aufreger: In Paris hat ein Gericht eine Zeitung zu einer Geldstrafe von 5000 Euro verurteilt, weil es einen Champagner-Artikel abdruckte und ein WARNHINWEIS auf ALKOHOL fehlte! ...» weiterlesen

10. Januar 2008

Neuer Althoff-Koch im Seehotel Überfahrt

Christian Jürgens wird Chef des Gourmetrestaurants Überfahrt in Rottach-Egern ...» weiterlesen

09. Januar 2008

CHOCOLATE and SAUERKRAUT (7): GRUB!

Sabrina Small ruft im American Guest Blog zum GRUB! auf ...» weiterlesen

09. Januar 2008

Verkostungs-Termine in München und Trier

Südtirols Weinwelt in München (Montag, 21. Januar), in Trier werden Moselweine vom 18. bis 20. Januar präsentiert ... » weiterlesen

08. Januar 2008

Wein wird teurer - bis zu zehn Prozent Preisanstieg

Die Winzer in Baden und in Württemberg wollen in den kommenden Wochen die Preise anheben. Der Preisanstieg der badischen Weinbauern werde fünf bis zehn Prozent betragen ...» weiterlesen