09. September 2017
Varieté Wintergarten | The First Flush © Patricia Parinejad, Wintergarten Berlin, Bennett & Boehme GbR

Varieté Wintergarten The First Flush

Verführerisch, federleicht und irritierend: Künstlerin Fiona Bennett und Designer Hans-Joachim Böhme haben für den Wintergarten Berlin Sanitärräume entworfen, die ein ganz eigenes Erlebnis sind.» weiterlesen

09. September 2017

Jungwinzer Johannes Balzhäuser Die 9. Generation

Jungwinzer Johannes Balzhäuser hat seine eigene Wein-Linie im väterlichen Weingut Dr. Balzhäuser in Rheinhessen gestartet - Sommelier Serhat Aktas ist das ein Interview wert.» weiterlesen

09. September 2017

Domaine de l'Horizon 10 Jahre Dynamik

Thomas Teibert und Doris & Joachim Christ stehen in der 11. Weinlese und feiern somit das 10jährige Bestehen des Weinguts in Calce im französischen Roussillon. » weiterlesen

09. September 2017

Deutschland-Tourismus Gastgewerbe wächst überdurchschnittlich

Die gute Wirtschaftslage und der wachsende Deutschland-Tourismus lassen das Hotel- und Gaststättengewerbe in Deutschland weiter wachsen. » weiterlesen

09. September 2017
Rezept: Kombucha selber machen | Blubbernd und alkoholfrei, Foto © sveta zarzamora / fotolia.com

Rezept-Tipps: Kombucha selber machen Blubbernd und alkoholfrei

Hübsch ist anders: Wer das Getränk Kombucha selbst ansetzen möchte, hat es mit einem labberigen Pilz zu tun. Der Geschmack überzeugt aber Anhänger wie Trendbewusste. Ob der Drink wirklich die Gesundheit fördert, ist jedoch umstritten.» weiterlesen

09. September 2017

Ferienwohnungen in Berlin Untervermietung an Touristen oftmals doch möglich

Weil viele Touristen Ferienwohnungen statt Hotelzimmer mieten, gibt es zahlreiche Gesetze, die das in Großstädten verbieten. Betroffen davon sind auch Privatleute, die ihre Wohnung während des eigenen Urlaubs untervermieten wollen. Gerichte sehen das zum Teil anders als der Gesetzgeber. » weiterlesen

09. September 2017
Deutsches Weininstitut | Hauptweinlese 2017 startet früh

Deutsches Weininstitut Hauptweinlese 2017 startet früh

Der Weinjahrgang 2017 ist von einer ungewöhnlich frühen Traubenreife geprägt. Entsprechend frühzeitig hat in vielen Anbaugebieten Deutschlands in diesen Tagen mittlerweile auch schon die Hauptweinlese mit Sorten wie Frühburgunder, Müller-Thurgau oder Dornfelder begonnen.» weiterlesen

09. September 2017

Öko-Landwirtschaft in Rheinland-Pfalz Anbauflächen sollen verdoppelt werden

Mit einem neuen Aktionsplan will die Landesregierung erreichen, dass ein Fünftel der Äcker und Felder nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet werden.» weiterlesen

08. September 2017

Weingut Cusumano in Sizilien Alta Mora am Vulcano Buono

"Cool climate"-Weine vom Vulkan Ätna: Das von den Brüdern Alberto & Diego Cusumano geführte Weingut mit Sitz nahe Palermo hat sich in nur wenigen Jahren in die Spitze der sizilianischen Weingüter hochgekeltert. » weiterlesen

07. September 2017
Fotos: Joachim Gern

Restaurant Sticks 'n' Sushi in Berlin Babette Pflügl neue General Managerin

Babette Pflügl leitet ab sofort als General Managerin das Berliner Sticks ‘n‘ Sushi in der Potsdamer Straße - zuvor war sie Restaurant Managerin im 25hours Hotel im Bikini Berlin. » weiterlesen