08. Juli 2008
Wein

weinwelt Riesling-Preis 2008

Deutschlands größte Riesling-Verkostung des Jahrgangs 2007 mit über 1500 eingereichten Weinen: Im MUNDUSvini, dem Weinhaus in Neustadt/Weinstraße, wurde der weinwelt Riesling-Preis verliehen.» weiterlesen

08. Juli 2008

Pündericher Marienburg von Clemens Busch zur Creme Brulee

2005 Pündericher Marienburg-Falkenlay, Riesling Spätlese, Clemens Busch, Pünderich/Mosel (ECOVIN) zur Creme brulee mit Himbeeren» weiterlesen

07. Juli 2008
News

Die Paul Potts Verschwörungs-Theorie

Die online Welt zeigt Emotionen über einen unscheinbaren Sänger, der alle zu Tränen rührt, ist das so?» weiterlesen

07. Juli 2008
News

Deutsche kaufen weniger Lebensmittel, dafür hochwertigere

Das ist doch mal eine gute Nachricht bei allen Lebensmittelskandalen um Gammel-Käse und gepantschen Wein» weiterlesen

07. Juli 2008
Restaurants

Sternekoch Paul Urchs feiert Jubiläum

Paul Urchs feiert sein fünfjähriges Jubiläum als Patron und Michelin-Sternekoch im Fünf-Sterne-Superior Hotel Der Alpenhof in Bayrischzell und verteilt Jubiläums-Geschenke» weiterlesen

06. Juli 2008

Spätburgunder vom Weingut Martin Waßmer

2005 Spätburgunder, trocken, Weingut Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt (Baden) » weiterlesen

06. Juli 2008

Mörderisches Rheinhessen: Das 1. Wein-Krimi-Festival

Eine witzige Idee im Oktober. Ein Krimifestival mit passender Krimianthologie, in der verschiedene Autoren auf unterschiedliche Weise rheinhessische Winzer ins Jenseits befördern: in Weinfässern ersäuft, vergiftet und im Rebberg vergraben» weiterlesen

05. Juli 2008

Sauvignon der Domaine Bellevue zum Salat mit Ziegenkäse

Domaine Bellevue, Sauvignon blanc 2006, Touraine AC, Vauvy-Les Martinieres, Noyers-Cher (Loire/Frankreich) zum Salat mit Feigen, Parmaschinken und Ziegenkäse» weiterlesen

05. Juli 2008
News

Lebensmittelskandal: Italien-Käse aus Abfall mit Würmern und Mäuse-Dreck

Neuer Lebensmittelskandal in Italien: Uralte Milchprodukte, die höchstens noch zu Tierfutter verarbeitet werden sollten, sind in italienischen und deutschen Supermärkten zum Verkauf angeboten worden.» weiterlesen

05. Juli 2008
Food

Korken im Kochwasser: Tintenfisch bleibt zart

Dachte zunächst an einen April-Scherz, aber es scheint tatsächlich so zu sein, aber nur mit Weißwein-Korken!» weiterlesen

04. Juli 2008
Restaurants

Hotel Louis C. Jacob eröffnet das CARLS an der Elbphilharmonie

Das hanseatische Traditionshaus Louis C. Jacob vergrößert sich mit einem gastronomischen Ableger, elbaufwärts, direkt neben Hamburgs neuem Wahrzeichen, der Elbphilharmonie. Das CARLS wird im Oktober eröffnen» weiterlesen

04. Juli 2008
News

Sandstein, Schiefer, Löss: Markenschutz bei Wein und sein Missbrauch

Terroirbegriffe wie Sandstein, Schiefer, Löss sind seit einigen Jahren Trend auf Weinetiketten in Deutschland. Das Dumme nur: sie sind teilweise vom Deutschen Patent- und Markenamt geschützt. Die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz hat den Kampf gegen diese Unsitte aufgenommen und Löschanträge gestellt » weiterlesen

04. Juli 2008
Berlin

2. GASTRO VISION BERLIN

Die Gastro Vision Berlin präsentiert sich vom 7. bis 9. September mit neuer Showküche » weiterlesen

03. Juli 2008
News

Auch Thomas Kammeier (Hugos) verlässt Berlin

und geht nach London um ein Restaurant zu eröffnen! Nach Thomas Kellermann und Bobby Bräuer also der 3 Sternekoch, der Berlin den Rücken kehrt? Keine Sorge: nur für 10 Tage im Rahmen der Internationalen Flugshow in Farnborough» weiterlesen

03. Juli 2008

Auxerrois vom Weingut Helmuth Hirth zur Gorgonzola-Polenta

2006 Auxerrois, trocken, Helmuth Hirth, Obersulm/Württemberg zur Gorgonzola-Polenta mit Spinat und Steinpilzen» weiterlesen

02. Juli 2008
News

Bag in box ist Trend: Genial verpackt von hauswein.de, Gallo und Buzet

Sie sind sexy, praktisch und verbreiten gute Laune. Die neuen, hyperchicken Design-Wein-Boxes, in Südafrika nennt man sie happy-boxes. Inzwischen stimmt auch die Wein-Qualität.» weiterlesen

02. Juli 2008

Große Gewächse auf der VDP-Gutswein in Berlin

Anfang September stellen über 100 Prädikatsweingüter ihre aktuellen Kollektionen aus den Ersten Lagen des Jahrgangs 2007 (Rotwein 2006) vor» weiterlesen

02. Juli 2008

Brand-Ranking: Smirnoff, Johnny Walker und Bacardi vor Moet dann erst Gallo

Die britische Beratungsfirma Intangible Business hat ihre alljährliche Liste der 100 stärksten Wein- und Spirituosenmarken vorgestellt.» weiterlesen

01. Juli 2008
News

WEINELF unterliegt Jungwinzer

7:1 Niederlage gegen "Message in a bottle" in Geisenheim, ohjeohje » weiterlesen

01. Juli 2008

CapeWineShow 2008 mit 4000 Weinen

CapeWineShow 2008 in Kapstadt: Vom 23. bis 25. September präsentiert sich zum 5. Mal Südafrikas Weinwirtschaft der internationalen Weinwelt » weiterlesen

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