30. August 2018
BERLIN

Weinladen Schmidt & Eva Die Mosel ist weiblich

Heute: Eva Clüsserath-Wittmann im Weinladen Prenzlauer Berg - Premierenfeier der GG in Westend und Kreuzberg - Der VDP-Adler landet im Rutz.» weiterlesen

30. August 2018
NEWS

Tourismus in Österreich Mehr Deutsche als Österreicher

Immer mehr Deutsche zieht es in ihrem Urlaub ins Nachbarland Österreich - die Zahl der Touristen liegt dabei sogar vor den inländischen Gästen. » weiterlesen

30. August 2018
HOTELS

Althoff Hotels AMERON auf Expansionskurs

Drei Neueröffnungen in Frankfurt, München und Neuschwanstein in den nächsten achtzehn Monaten werden das Portfolio auf zehn Hotels vergrößern.» weiterlesen

29. August 2018
NEWS

Fachkräftemangel-Debatte Höhere Löhne für Azubis!

In der Hotellerie werden mehr Wertschätzung und höhere Löhne für Azubis gegen den Fachkräftemangel diskutiert: "Immer nur das Mindeste hilft beim Mitarbeitermangel nicht weiter" - Gastbeitrag von Romantik-Chef Thomas Edelkamp.» weiterlesen

29. August 2018
BERLIN

VDP-WEIN-TAGE in Berlin Bilanz Vorpremiere GROSSE GEWÄCHSE

Am 1. September bringen die VDP-Prädikatsweingüter den neuen Jahrgang der trockenen Weine aus den Großen Lagen auf den Markt - Vorpremiere der GROSSEN GEWÄCHSE in Wiesbaden - VDP-WEIN-TAGE am 2. und 3. September in Berlin. » weiterlesen

29. August 2018
NEWS
Stiftung Warentest Basmatireis | Jeder fünfte ist mangelhaft

Stiftung Warentest Basmatireis Jeder fünfte ist mangelhaft

Locker, duftend und aromatisch soll er sein: Basmatireis zählt zu den edelsten Reissorten. Nicht jeder Hersteller löst dieses Versprechen aber auch ein, wie eine Stichprobe der Stiftung Warentest zeigt.» weiterlesen

29. August 2018
NEWS
Die IFA-Trends bei Hausgeräten | Weiße Ware wird jetzt schwarz, Foto © Messe Berlin

IFA-Trends 2018 bei Hausgeräten Weiße Ware ist jetzt schwarz

Die Elektronikmesse IFA beginnt am 31. August - erste Details zu Neuheiten werden schon verraten. Bei den Hausgeräten geht die Entwicklung weg von der "weißen" hin zu "schwarzen Ware".» weiterlesen

29. August 2018
NEWS
Lindner Hotel in Leipzig | VICUS GROUP AG übernimmt

Lindner Hotel in Leipzig VICUS GROUP AG übernimmt

Mit dem Erwerb des 4-Sterne Lindner Hotels in Leipzig nimmt die VICUS GROUP AG eine weitere Stufe in der Expansion seiner Hotelsparte.» weiterlesen

28. August 2018
BERLIN
Willi Schlögl und Johannes Schellhorn | Freundschaft eröffnet in Berlin

Willi Schlögl und Johannes Schellhorn Freundschaft eröffnet in Berlin

Willi Schlögl, Mitbegründer der Cordobar und Johannes Schellhorn, ehemaliger Sommelier aus dem Nobelhart & Schmutzig, eröffnen Ende August ihre neue Berliner Weinbar, die Freundschaft.» weiterlesen

28. August 2018
HOTELS
GaultMillau ehrt das Bürgenstock Resort Lake Lucerne als Hotel des Jahres 2019 © David Biedert davidbiedert.com

GaultMillau ehrt Bürgenstock Resort Lake Lucerne Hotel des Jahres 2019

Ein Weltklasse-Resort. Vier Hotels. Zwei atemberaubende Spas. Faszinierende Restaurants. 58 Punkte für die 95 (!) Köche zum Start: Das Bürgenstock Resort ist GaultMillaus "Hotel des Jahres 2019".» weiterlesen

28. August 2018
NEWS
Deutscher Rotwein | Hitzesommer verspricht markante Rotweine, Foto © DWI

Deutscher Rotwein 2018 Sommer bringt markante Rotweine

Der Klimawandel macht's möglich: Auch deutscher Rotwein kommt mit intensiver Farbe und expressiven Gerbstoffen ins Glas. Die Erwartungen an den 2018er sind hoch, Rotweinerzeuger hoffen auf mehr Exporte.» weiterlesen

28. August 2018
NEWS
Ein Symbol der Globalisierung: Starbucks ist nicht nur vor der Skyline Shanghais zu finden, sondern hat sich in 75 Ländern etabliert. © Premières Lignes

Das wahre Gesicht eines Kaffeeriesen Starbucks ungefiltert

Starbucks pflegt das Image eines verantwortungsvollen und fairen Konzerns. Eine kritische arte-Dokumentation enthüllt, was sich hinter dessen Fassade tatsächlich verbirgt.» weiterlesen

28. August 2018
REISE
Im Trabant um die Welt | Expedition zurück in Prag, Foto © Dan Priban

Im Trabant um die Welt Dan Priban zurück in Prag

Am Sonntag endete die fünfte und letzte Trabant-Reise des Abenteurers und Filmemachers Dan Priban in Prag. Dan Priban: "Wir wissen nicht, wohin wir noch fahren sollen".» weiterlesen

28. August 2018
NEWS
Anantara Siam Bangkok Hotel | 19. World Gourmet Festival

Anantara Siam Bangkok Hotel 19. World Gourmet Festival

Vom 3. bis 9. September 2018 geben sich 13 Sterneköche aus aller Welt ein Stelldichein beim World Gourmet Festival im Anantara Siam Bangkok Hotel.» weiterlesen

25. August 2018
WEIN

Berg Schlossberg Beste Lage Deutschlands

Der erste weiße Lagen-Cup Deutschlands 2018 der GOURMETWELTEN ist beendet und stellt seine Ergebnisse vor: Rieslinge aus dem Rheingau, Franken und von der Mosel liegen vorn – Die Sieger-Weine erreichen 94 bis 96 Punkte.» weiterlesen

25. August 2018
WEIN
Weißer Lagen-Cup Deutschland 2018 der GOURMETWELTEN

Lagen-Cup Deutschland Die Sieger-Weingüter

Die GOURMETWELTEN präsentieren die Sieger des ersten weißen Lagen-Cup Deutschlands 2018 - Von Serhat Aktas» weiterlesen

25. August 2018
HOTELS
Marc Cantauw ist Hotelmanager des Jahres 2018, Foto: Jan Hesse

Hotelmanager des Jahres kommt aus Sachsen Marc Cantauw bester Hoteldirektor

Deutschlands bester Hoteldirektor kommt erstmals aus Sachsen. Marc Cantauw, Leiter des Hotels König Albert im vogtländischen Bad Elster, erhält die Auszeichnung "Hotelmanager des Jahres 2018".» weiterlesen

25. August 2018
Genussgipfel Österreich
Österreich Weinjahr 2018 | Sehr früher und vollreifer Jahrgang, Foto © ÖWM

Österreich Weinjahr 2018 Sehr früher und vollreifer Jahrgang

2018 steht für Österreich ein sehr früher und vollreifer Weinjahrgang ins Haus. Die hohen Temperaturen bewirken durchwegs etwas höhere Alkoholgehalte und geringere Säure.» weiterlesen

25. August 2018
NEWS
Bier, Baumarathon, Böfflamott auf Eis | Countdown zum Oktoberfest

Bier, Baumarathon, Böfflamott auf Eis Countdown zum Oktoberfest

Millionen Gäste, Millionen Liter Bier, Wagenladungen voll Ochsen, Schweinen, Sauerkraut und Knödel: Das Oktoberfest ist ein Fest der Superlative - entsprechend aufwendig sind die Vorbereitungen. In vier Wochen wird angezapft.» weiterlesen

24. August 2018
HOTELS
Schlosshotel Park Consul Heidenheim | Michael JJ Stenner neuer Direktor, Foto © Brendal Hotel Group/Erik Riikoja Bildzeile: Michael JJ Stenner

Schlosshotel Park Consul Heidenheim Michael JJ Stenner neuer Direktor

Michael JJ Stenner wird Direktor des Schlosshotels Park Consul Heidenheim. Das 4*Superior-Hotel mit 115 Zimmern gehört zur Brendal Hotel Group, die das einstige Best-Western-Premier-Haus neu aufstellt.» weiterlesen

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