30. September 2008

Eduard Dimant (Do & Co BMW) als Aufsteiger nominiert

Eduard Dimant, Küchenchef des DO & CO CLUB Restaurants in der BMW-Welt in München, ist nominiert für den Aufsteiger des Jahres im Magazin Der Feinschmecker. Es ist doch immer wieder schön, von ehemaligen Köchen aus Berlin zu hören» weiterlesen

30. September 2008

Colli Orientali del Friuli in Salzburg

Montag, den 13.Oktober, wird das Consorzio zum Schutz der Weine der "DOC Colli Orientali del Friuli" in Salzburg eine Verkostung der Weine von 23 Winzern der Region durchführen » weiterlesen

30. September 2008

Matthias Meierer ist bester Jungwinzer 2008

DLG kürte Deutschlands beste Jungwinzer » weiterlesen

24. September 2008

With Love from Cape Town: Cape Wine Show

Endlich ein paar Liebesgruesse aus Kapstadt, wo Niko die Cape Wine Show besucht. Trotz Fruelingsbeginn ist es richtig kalt hier und die Barbour-Jacke war die richtige Wahl. Dafuer waermt die Herzlichkeit und die Froehlichkeit der Suedafrikaner das Herz, so wie das Schild die Ankommenden auf dem Flughafen in Cape Town begruesst» weiterlesen

20. September 2008

Stuart Pigott wird Winzer

Endlich wagt Stuart Pigott den einzig wahren Schritt: er macht eine Weinbau-Ausbildung in Geisenheim und wird Winzer in der Lage Tauberzeller Hasennestle.» weiterlesen

20. September 2008

Beringer in Berlin: Wine & Food in Balance

Eine tolle Verkostung mit Beringer-Weinen im Restaurant MA. Beringers Wine Education Director Jerry Comfort führte durch eine Welt von Essen und Trinken in Harmonie» weiterlesen

20. September 2008

Weinlese in Sachsen: Zu kühle Witterung

Die herbstlich nasse und kühle Witterung der vergangenen Tage verzögert die Weinlese in Sachsen. Die meisten Winzer warten noch ab» weiterlesen

19. September 2008

Winzer Didier Dagueneau abgestürzt

Der französische Winzer Didier Dagueneau ist im Alter von 52 Jahren beim Absturz seines Ultraleichtflugzeuges in der Region Dordogne ums Leben gekommen» weiterlesen

19. September 2008

Slow Food startet Kooperation mit Edeka

Slow-Food-Produzenten bekommen zunächst im Bereich Nordbayern, Thüringen und Sachsen Zugang zu den Edeka Lebensmittelmärkten » weiterlesen

18. September 2008

Wolfram Siebeck wird 80

Deutschlands berühmtester Restaurantkritiker Wolfram Siebeck wird morgen 80 und hält wenig von seinen jüngeren Berufskollegen» weiterlesen