Für Cornelia Poletto geht ein Traum in Erfüllung: Am 1. Juni eröffnet sie ihr Cornelia Poletto, ein legeres Restaurant mit offener Küche und angeschlossenem Feinkostladen an der Eppendorfer Landstraße 80, nur wenige Meter vom alten Restaurant gleichen Namens entfernt, das zum Ende vergangenen Jahres schließen musste.
Cornelia Poletto verfolgt ein neues Restaurant-Konzept ohne Stern: einen Großstadt-Italiener mit viel Lebendigkeit und Spaß. Die Gäste können die Produkte, mit denen Poletto selbst kocht, gleich mitnehmen und mit den Rezepten zu Hause nachkochen.
Neben einfachen Pastagerichten wird es viele Salate und Fisch-Gerichte geben, auch ihre heiß geliebten norddeutschen Salzwiesen-Hühner sind dabei. Die alte Küchencrew kommt mit ins neue Domizil. Regelmäßig wird es einen Abend mit Gourmet-Menü geben.
Pünktlich zum Eppendorfer Landstraßenfest vom 4. bis 5. Juni soll alles fertig sein, das Corporate Design stammt vom Atelier Peter Schmidt (Design made in Germany). Später soll es einen Cateringservice geben.
Restaurant Cornelia Poletto, Eppendorfer Landstraße 80, 20249 Hamburg, Tel: 040/480 21 59
