Sternerestaurant einsunternull Berlin Fünfjähriges

25. Oktober 2020

Im November diesen Jahres besteht das Berliner Sternerestaurant seit genau fünf Jahren. Gleichzeitig launcht es seine eigene Weinkollektion, die einsunternull series. Außerdem kann wer mag, den Jahreswechsel bei einem festlichen Dinner kulinarisch in Berlin-Mitte begehen und sich darauf bereits jetzt mit einem Champagner aus dem internen Sortiment einstimmen.

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NEUES RESTAURANT VON KULL & WEINZIERL brenner kitchen

25. Oktober 2020

Das brenner kitchen in den ehemaligen Räumen des Riva Schwabing hat eröffnet - Gastronom und Hotelier Rudi Kull und sein Geschäftspartner und Architekt Albert Weinzierl bleiben ihrer Qualitäts-Philosophie treu.

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Johann Lafer, Eckart Witzigmann Eine Freundschaft – 100 Rezepte

25. Oktober 2020

Was Spitzenkoch Lafer von Meisterkoch Witzigmann lernte: Gemeinsam blicken Lehrer und Schüler auf 100 Jahre Leidenschaft für das Kochen und verraten ihre Lieblingsrezepte.

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Weihnachtsfeiern Viele Firmen verzichten

25. Oktober 2020

Vielen Gaststätten, Kneipen und Bars erwarten dem Branchenverband zufolge sehr wenige Reservierungen für Betriebsweihnachtsfeiern. Vorbuchungen für Firmenweihnachtsfeiern seien bisher «nur zaghaft» eingegangen, sagte der Geschäftsführer des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands Thüringen, Dirk Ellinger.

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Emmeramsmühle und Corona-Schließung Versicherung muss entschädigen

25. Oktober 2020

Im Streit zahlreicher Wirte gegen ihre Versicherungen um Corona-Kosten hat erneut ein Gasthaus vor Gericht gewonnen. Das Landgericht München I sprach der Gaststätte Emmeramsmühle am Donnerstag für die Schließung im Frühjahr gut 427 000 Euro zu. Damit gab es der Klage des Wirts gegen die Haftpflichtkasse statt.

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Dorint Kurfürstendamm Berlin Übernahme am Kudamm

22. Oktober 2020

Dorint übernimmt das ehemalige SOFITEL am Berliner Kudamm als langfristiger Pächter für den Immobilieneigentümer des First-Class-Hotels - Carsten Colmorgen wieder Direktor für das renommierte Hotel.

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Tag des österreichischen Sekts Prohaska lässt es prickeln

22. Oktober 2020

Mit dem Tag des österreichischen Sekts am 22. Oktober läuten die Sektproduzenten den Jahresendspurt ein - Ganz vorne mit dabei als neuer Botschafter für den österreichischen Sekt: Fußball-Legende Herbert Prohaska.

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BRLO BRWHOUSE Berlin Pop-Up Zelt im Biergarten

21. Oktober 2020

Während es im BRLO BRWHOUSE ein neues Herbstmenü von Küchenchef Gino Malloci gibt, bietet das BRLO Pop-Up Zelt ab Anfang November ein Entenmenü in 3-Gängen und jede Menge frische (und warme!) Luft.

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Radisson Hotel Group Radisson Individuals

21. Oktober 2020

Die Radisson Hotel Group hat die Einführung einer neuen Marke, Radisson Individuals, angekündigt, die unabhängigen Hotels und lokalen sowie regionalen Ketten die Möglichkeit bietet, Teil der Radisson Hotel Group zu werden und von der internationalen Bekanntheit und Präsenz der Gruppe zu profitieren und gleichzeitig ihren eigenen einzigartigen Stil und ihre Identität zu bewahren.

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Sechs Sterneköche, zwölf Gerichte Helios präsentiert Kochbuch

21. Oktober 2020

Helios präsentiert mit dem Kochbuch "Unsere Lieblingsgerichte für Ihr Zuhause" eine Anleitung zum gesund bleiben.

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Restaurant eins44 in Berlin Tim Tanneberger geht

21. Oktober 2020

Spitzenkoch Daniel Achilles, der seit Mai dieses Jahres am Herd mitwirkt, bleibt dem eins44 erhalten.

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Hotelier Finkbeiner aus der Traube Tonbach «Ich weiß gar nicht, wie ich darauf reagieren soll.»

21. Oktober 2020

Der Seniorchef des Spitzenhotels «Traube Tonbach» in Baiersbronn, Heiner Finkbeiner (71), wünscht sich von der Politik mehr Klarheit und Einheitlichkeit in der Corona-Krise

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Restaurant theNOname Sommelier Steve Hartzsch geht

20. Oktober 2020

Sommelier Steve Hartzsch verlässt das Restaurant theNOname in Berlin.

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Deutscher Rotweinpreis 2020 Sieger ist das Weingut Rings

20. Oktober 2020

Steffen und Andi Rings aus der Pfalz gewinnen den «Roten Riesen»: Siegerehrung am 20. Oktober in der Pfalz

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Fleesensee Hotel- & Sportresort Die Millionen-Investition

20. Oktober 2020

Das Versorgungswerk der Zahnärztekammer Berlin investiert 18 Millionen Euro in die Modernisierung des «Hotel- & Sportresort Fleesensee» (Mecklenburgische Seenplatte): Mit dem Geld sollen rund 20 Jahre nach Eröffnung die bisherige Dorfhotel-Anlage sowie das Spaß- und Wellnessbad modernisiert werden, wie die 12.18. Unternehmensgruppe und das Versorgungswerk mitteilten.

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Garküchen in Berlin werden legalisiert Der Thai-Streetfoodmarkt

20. Oktober 2020

Der international bekannte Thaipark in Berlin bekommt ein neues Konzept: Aus den provisorischen Garküchen im Wilmersdorfer Preußenpark wird ein offizieller «Thai-Streetfoodmarkt».

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Ausgangssperre im Berchtesgadener Land Der Quasi-Lockdown

20. Oktober 2020

Erstmals seit dem Lockdown im Frühjahr wurden in einem bayerischen Landkreis wieder strikte Ausgangsbeschränkungen verhängt: Im Landkreis Berchtesgadener Land ist das Verlassen der eigenen Wohnung ab diesem Dienstag von 14.00 Uhr an nur noch bei Vorliegen triftiger Gründe erlaubt.

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Gerolsteiner WeinPlaces Fünf neue Weinbars

18. Oktober 2020

Gerolsteiner WeinPlaces – mit diesem Prädikat zeichnet der Gerolsteiner Brunnen nun zum siebten Mal Orte aus, an denen Wein leidenschaftlich gelebt wird - In Stuttgart wurden die fünf neuen Gerolsteiner WeinPlaces 2020 im engsten Kreis ausgezeichnet. Damit erweitert sich der Kreis auf bundesweit 37 prämierte Weingastronomien.

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Heizpilze in Gastronomie Bund fördert

18. Oktober 2020

Die in einigen Städten und Gemeinden verbotenen Heizpilze für die Gastronomie sollen in der Corona-Krise nun sogar vom Bund gefördert werden - Wie es um die Energiebilanz von Heizpilzen steht.

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Restaurant Tim Raue Zertifizierung für hygienisch sichere Restaurants

17. Oktober 2020

Marie-Anne Raue, geschäftsführende Gesellschafterin und Gastgeberin des Zwei-Sterne-Restaurants Tim Raue in Berlin: "Ich fordere eine Zertifizierung für hygienisch sichere Restaurants!"

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