Das wahre Mexiko in Berlin entdecken: Im neuen Restaurant Comedor in Charlottenburg mit authentischer Küche fernab von Tex-Mex.

Die georgische Gastfreundschaft ist legendär, glücklicherweise gibt es georgische Restaurants in jedem Berliner Bezirk und sie präsentieren eine bemerkenswerte kulinarische Vielfalt - handwerklich traditionell und mit modernem Twist begeistert uns das SALHINO in Charlottenburg - Von Nikolas Rechenberg

Der Berliner Graefekiez im Osten Kreuzbergs ist einer der lebendigsten und beliebtesten Kieze der Hauptstadt. Kein Wunder, vereint das gründerzeitliche Viertel doch alles, was Berlin so besonders macht: wunderschöne Altbauten, viel Grünfläche, die Nähe zum Wasser – der Landwehrkanal ist in wenigen Minuten zu Fuß zu erreichen – sowie unzählige kleine Restaurants, Cafés und Bars. In der Hausnummer 83, nur drei Gehminuten von der Kottbusser Brücke entfernt, eröffnet jetzt das NAVI Restaurant & Bar...

Die berühmte Pho-Suppe kennt jeder, der die Küche Indochinas liebt. Aber was wäre, wenn man die Nudeln aus der Brühe holt und farbenfroh neu interpretiert? Die Antwort darauf ist die Noumi Lounge mit innovativen Fusion-Nudelgerichten und modernem vietnamesischen Style.  Von Gesa Noormann

Im Juni zogen 50.000 Bienen aus Wittenberg in Brandenburg ins Schlosshotel Berlin by Patrick Hellmann: Jetzt fand die „Ernte“ des ersten Schlosshotel-Honigs statt - Die GCH Hotel Group siedelt Bienenvölker in drei Berliner Hotels mit insgesamt 150.000 Bienen an.

Mit einem frischen neuen Namen und einer saisonalen Sommerkarte lädt das Berlin Eatery im DoubleTree by Hilton Berlin Ku'damm zur Terrassensaison ein.

Vielleicht lieg es daran, dass Mariana Schaarschmidt aus der Ukraine stammt, oder daran, dass Stefan Schaarschmidt schon vor Jahren hier als Küchenchef im benachbarten acht&dreißig gearbeitet hat: Das Inhaberpaar vom neuen Anna & Paul möchten die Oranienburger Straße um einen weiteren Spot bereichern – mit moderaten Preisen und lässigem Selbstverständnis.

Seit Beginn 2024 vereint THE DRY GIN & BEEF CLUB im AM TACHELES in Berlin Mitte exquisiten Gin mit erlesenem Rindfleisch. Dabei überzeugt das aus Stuttgart stammende Restaurantkonzept mit hochwertigen Gerichten, die von Hand in der vor Ort offenen Küche zubereitet werden und dabei die Leidenschaft und das Fachwissen des Küchenchefs wiederspiegeln.

Berliner Restaurants, Kneipen und Biergärten dürfen die Spiele bis zum Ende draußen zeigen - EM Garten by Telegraphenamt - Rangnick und Österreicher in Berliner EM-Quartier im Schlosshotel.

40 Jahre Hasır - 1984 bis 2024 – Eine Berliner Erfolgsgeschichte: Die Geschichte von Mehmet Aygün, der mit 16 Jahren nach Berlin zog und dort den Döner Kebab erfand. Von einem einfachen Restaurant in der Adalbertstraße aus startete eine kulinarische Revolution, die bis heute die Welt begeistert.

Im "Next to Wilmina” in Berlin-Charlottenburg hat die Lotta Tagesbar mit hausgemachten Köstlichkeiten in Berlin-Charlottenburg eröffnet. Wie in einer italienischen Bar kann man nun in puristischem Ambiente guten Kaffee trinken, Hausgemachtes aus regionalen Zutaten genießen und einen Aperitivo nehmen.

Erfahrener Spitzenkoch Holger Mootz geht als Küchenchef im Fischer & Lustig vor Anker - Ob Gault&Millau prämierte Küche oder Deftiges aus der Region, der kreative Vollprofi beherrscht die Bandbreite genussreicher Kulinarik.

Countdown zum Comeback des ehemaligen Pressecafés am Alexanderplatz - Umbau endet im Mai - Erste Einblicke in den BEAST Berlin Steakclub von Alexander Freund.

Französische Küche mit Berliner Raffinesse in der ehemaligen Leibniz-Klause: In der Berliner Leibnizstraße, unweit von Kurfürstendamm und Savignyplatz, vereint das neue «Le Consulat» französische Eleganz mit Berliner Bodenständigkeit in neuer Interpretation. Das Restaurant im französischen Bistro-Stil ist eine Einladung, zu genießen und der leichten Opulenz zu verfallen – Savoir-vivre „at its best“.

Barchef Joe Scheidemann serviert an der FREDERICK’S Bar innovative alkoholische und alkoholfreie Signature Drinks - Mit KI-Technologie endstand die neue Barkarte mit kunstvoll animierten Drinks - Michael Neuner ist neuer Managing Director im Berliner FREDERICK'S.

Orient meets Mittelmeer meets Bio im Hotel Lulu Guldsmeden: Im neueröffneten Restaurant Lu Liba in der Potsdamer Straße serviert Chefkoch Leonhard Hochhuth mediterran-libanesische Fusion-Küche. Das Besondere: mehr als 90 Prozent der Produkte sind biologisch angebaut bzw. stammen aus ökologischer Tierhaltung.

Nach 21 Jahren wird das australische Restaurant Corroboree im Center am Potsdamer Platz umgebaut und entsprechend der Pläne zur Neuausrichtung des Komplexes am Potsdamer Platz modernisiert. Im zweiten Quartal 2024 soll das Lokal unter dem neuem Namen „MONTE MENTE“ mit mediterraner Küche und in neuem Look öffnen.

Schon vor der Eröffnung sorgte das neue Restaurant Sicilia mit italienischem Flair für Staunen. Hier in der Knesebeckstraße, unweit des Ku’damms, wachsen plötzlich Zitronenbäume, die im Lokal den Ton angeben. Mit gelb-weiß gestreiften Einrichtungselementen wird die Frucht darüber hinaus in Szene gesetzt und gewinnt – spätestens, wenn die Gäste den selbstgebrauten Limoncello probieren – so ganz sicher viele Fans der italienischen Leichtigkeit.